Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста
- Автор:
Криницкая, Наталья Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
206 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии диспергирования зерна для производства хлебобулочных изделий | Шкапов, Евгений Иванович | 2002 |
| Совершенствование технологии и разработка рецептуры обогащенного вафельного изделия с применением растительных пищевых добавок | Тамазова, Сусанна Юнусовна | 2018 |
| Разработка технологии получения хитозана из гаммаруса азовского и его использование при производстве растительно-рыбных пищевых продуктов | Кубенко, Егор Георгиевич | 2014 |