Разработка рациональной технологии использования соевой сыворотки
- Автор:
Лунев, Александр Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
126 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка рациональной технологии использования соевой сыворотки», автор — Лунев, Александр Михайлович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01, 05.18.04. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2002 году. Объем работы: 126 с. : ил. Внутренний код товара: 01002326215. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практическое обоснование и разработка технологий специализированных мучных изделий | Жаркова, Ирина Михайловна | 2017 |
| Научное обоснование и разработка технологии молодых столовых вин | Неборский, Роман Анатольевич | 2009 |
| Разработка способов повышения сохранности массы и качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях ЦЧР | Капустников, Юрий Александрович | 2003 |