Разработка способов повышения сохранности массы и качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях ЦЧР
- Автор:
Капустников, Юрий Александрович
- Шифр специальности:
06.01.09, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Рамонь
- Количество страниц:
172 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование элементов технологии сушки овощей | Бочаров, Владимир Александрович | 2010 |
| Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ | Веселова, Анна Юрьевна | 2015 |
| Разработка технологий производства адаптированных функциональных продуктов питания с использованием злаковых, бобовых и гречишных культур | Чурикова, Светлана Юрьевна | 2011 |