Научное обоснование и разработка технологии молодых столовых вин
- Автор:
Неборский, Роман Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
157 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка технологии молодых столовых вин», автор — Неборский, Роман Анатольевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2009 году. Объем работы: 157 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004341886. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов | Пономарева, Елена Ивановна | 2009 |
| Продуктивность, качество и сохранность корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от пред-предшественников и основного органо-минерального питания | Горбунов, Николай Николаевич | 2004 |
| Обоснование рационального использования различных сортов винограда в технологии продуктов питания повышенной пищевой ценности | Гапоненко, Юрий Васильевич | 2003 |