Разработка промышленной технологии комплексной переработки чеснока для производства продукции функционального назначения
- Автор:
Алабина, Нина Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
153 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии производства цукатов из кабачков и тыквы с использованием моделирования технологических и массообменных процессов | Причко, Вадим Александрович | 2005 |
| Совершенствование технологии комбикормов на основе энергосберегающих принципов формирования тепловых объектов | Коломникова, Олеся Петровна | 2006 |
| Совершенствование технологии и разработка новых видов овощных соков и напитков | Теркун, Алина Николаевна | 2003 |