Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации
- Автор:
Лазарев, Сергей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
458 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологических решений по обеспечению экологической безопасности хлебопекарного производства | Никитин, Андрей Альфредович | 2002 |
| Повышение эффективности сортового помола на основе стабилизации процессов в размольном отделении мельницы | Давыдова, Елена Викторовна | 2002 |
| Технология получения концентрированных сахаросодержащих продуктов с использованием импульсной инфракрасной обработки и сушки корнеклубнеплодов | Алтухов, Игорь Вячеславович | 2016 |