Научное обоснование и разработка инновационной технологии глубокой очистки пищевого спирта от сивушных масел
- Автор:
Сиюхов, Хазрет Русланович
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
469 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства плодоовощных чипсов | Королёв, Алексей Александрович | 2013 |
| Разработка способов получения кондитерских полуфабрикатов и изделий из сахарной свеклы | Семенов, Алексей Львович | 2003 |
| Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий | Глазунов, Алексей Анатольевич | 2001 |