Технология переработки зерна овса с шелушением при высокоскоростном истечении
- Автор:
Шишковская, Инна Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Барнаул
- Количество страниц:
201 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии повышения экологической безопасности вин на основе изучения ультраструктуры и метаболизма винных дрожжей | Захаров, Максим Александрович | 2004 |
| Композиции биологически активных веществ растительного и животного сырья в технологии хлеба и мучных кондитерских изделий | Аушева, Татьяна Анатольевна | 2012 |
| Разработка способов получения экстрактов из виноградных выжимок и их применение в технологии хлебобулочных изделий профилактического назначения | Кондратьев, Дмитрий Владимирович | 2009 |