Разработка технологии переработки ядер орехов и арахиса
- Автор:
Головачева, Наталья Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
265 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности | Шевякова, Татьяна Анатольевна | 2007 |
| Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы | Бывальцев, Валентин Анатольевич | 2010 |
| Сортовые, организационно-уборочные и транспортно-технологические особенности перевозки столового винограда грузовыми автомобилями из Дагестана | Ибрагимов, Эдильбек Бадирович | 2011 |