Научно-практические основы тепловой обработки зерновых компонентов в технологии комбикормов
- Автор:
Афанасьев, Валерий Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
517 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки стевии : Stevia rebaudiana Bertoni | Ходус, Наталья Владимировна | 2004 |
| Совершенствование технологии российского коньяка в условиях Чеченской Республики | Центроев, Мухарбек Висихович | 2011 |
| Совершенствование технологии переработки плодов и овощей с использованием консервантов | Подлесный, Анатолий Иванович | 2002 |