Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья
- Автор:
Чекмарёва, Марина Григорьевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Новочеркасск
- Количество страниц:
172 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья», автор — Чекмарёва, Марина Григорьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Новочеркасск в 2004 году. Объем работы: 172 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002633772. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практическое обоснование эффективных способов переработки зерна современных сортов и форм гороха | Шелепина, Наталья Владимировна | 2014 |
| Мукомольные свойства пшеницы, выращенной на разном агрофоне с применением фиторегуляторов | Белецкий, Сергей Леонидович | 2004 |
| Совершенствование технологии хлебобулочных изделий для здорового питания на основе применения нетрадиционного сырья | Иунихина, Елена Владимировна | 2015 |