Разработка технологии крепких напитков из нетрадиционного ягодного сырья
- Автор:
Кузилов, Малхаз Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
138 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии крепких напитков из нетрадиционного ягодного сырья», автор — Кузилов, Малхаз Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2004 году. Объем работы: 138 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002620366. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства кормовой добавки из отходов пивоварения | Хетагуров, Роман Асламбекович | 2005 |
| Разработка технологии получения активированных растительных липисодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении | Корнен, Николай Николаевич | 2001 |
| Теоретические и практические основы новых технологий получения пектина из растительного сырья с использованием физических процессов | Богус, Александр Муссович | 2006 |