Качество зерна озимой тритикале в процессе длительного хранения и его долговечность в условиях Центрально-Черноземного региона РФ

• Автор: Мироненко, Надежда Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.09, 05.18.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 152 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРИТИКАЛЕ. ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Обзор литературы

1.1. Распространение и перспективы использования тритикале

в народном хозяйстве РФ

1.2. Ботанические, морфологические и биологические особенности озимой тритикале.

1.3. Пищевая ценность зерна тритикале.

1.4. Посевные качества семян тритикале в процессе послеуборочного дозревания и длительного хранения. Долговечность семян

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА

ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Почвенноклиматические условия.

2.2. Метеорологические условия
2.3. Объект исследований
2.4. Методика и техника.
2.4.1. Методика и техника полевых исследований.
2.4.2. Методика и техника лабораторных исследований
ГЛАВА 3. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА
ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ.
3.1. Урожай и качество зерна
3.2. Аминокислотный состав белка зерна озимой тритикале.
3.3. Методика экспрессоценки содержания белка в зерне тритикале с помощью фотоэлектрического диафаноскопа Янтарь.
ГЛАВА 4. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ В ПРОЦЕССЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ.
ДОЛГОВЕЧНОСТЬ СЕМЯН.
4.1. Посевные качества и результаты проращивания.
4.1.1. Энергия прорастания
4.1.2. Лабораторная всхожесть.
4.1.3. Ненормально проросшие семена.
4.1.4. Непроросшие семена.
4.2. Физикохимические показатели
4.3. Биохимические показатели
4.3.1. Влажность зерна
4.3.2. Массовая доля крахмала.
4.3.3. Содержание белка.
4.3.4. Содержание жира
4.3.5. Кислотность по болтушке
4.4. Долговечность семян озимой тритикале
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРИТИКАЛЕ. ГЛАВА 2. ГЛАВА 3. ГЛАВА 4. ХРАНЕНИЯ. Актуальность темы. России. ЦЧР РФ. Кулешова, В. Крокера, I. Бартон, И. М.Г. Николаевой, К. Е. Овчарова, Н. П. Козьминой, В. Л. Кретовича, М. Л.А. Трисвятского, Е. Д. Казакова, . Цель и задачи исследований. Научная новизна исследований. Практическая ценность работы. Апробация работы. К.Д. Глинки в гг. Кемерово, г. ВГАУ им. К.Д. Воронеж, апреля г. ВГАУ им. К.Д. XXI века г. Воронеж, мая г. Янтарь ГУП ЦКБ Фотон, г. Казань. Обоснование продолжительности длительного хранения семян озимой тритикале. Мир, Союз, Линия и Рондо, низкоурожайными Привада и ТИ . По истечении мес. Объем и структура диссертации. Список литературы включает 0 наименований, в т. Благодарности. В.И. ГНУ НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева к. В.Н. ТХПРП технологического факультета, В. ФГОУ В0 ВГАУ им. К.Д. Глинки, Г. Сироткиной, ведущему конструктору ГУП ЦКБ Фотон И. А. Камалову, проф. Хонермайеру и сотрудникам кафедры растениеводства и селекции I университета им. Ю. Либиха г. Гиссен ФРГ за оказанную поддержку и сотрудничество в работе. ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРИТИКАЛЕ. Создание тритикале одно из крупнейших достижений селекции XX века. С точки зрения эволюции растений тритикале является молодой культурой. В. Римпау . Благодаря научноисследовательской работе под руководством Г. Мейстера, тритикале в России появилась в г. С момента регистрации в Венгрии в г. Л.К. Сечняк и Ю. Южном Урале и в Сибири эта культура обеспечивает получение до 5. Волгоградская . ЦЧР, по мнению С. НИИСХ, ГНУ Краснодарский ПИИСХ им. П.П. Лукьяненко, ГНУ НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева, Алтайского НИИЗиС и др. К.Д. Хлебопекарное качество тритикалевой муки значительно хуже пшеничной. Л.Я. Ауэрманом и др.