Разработка технологий продуктов питания функционального назначения на основе топинамбура
- Автор:
Купин, Григорий Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
148 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии хранения и переработки плодов хурмы, выращенной в условиях Абхазии | Рябова, Анна Станиславовна | 2013 |
| Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов | Расулов, Эльдар Магомедтагирович | 2006 |
| Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России | Терентьев, Сергей Евгеньевич | 2007 |