Оценка сортов и гибридов овощных культур для создания продуктов питания функционального назначения
- Автор:
Амплеева, Анна Юрьевна
- Шифр специальности:
06.01.05, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Мичуринск- Наукоград
- Количество страниц:
183 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Оценка сортов и гибридов овощных культур для создания продуктов питания функционального назначения», автор — Амплеева, Анна Юрьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 06.01.05, 05.18.01. Работа подготовлена в городе Мичуринск- Наукоград в 2009 году. Объем работы: 183 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004375632. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков | Михеева, Галина Александровна | 2011 |
| Разработка технологических решений для производства пива специального и хлебобулочных изделий с использованием ягод клюквы | Попова, Зинаида Васильевна | 2005 |
| Совершенствование технологии игристых вин на основе использования пряно-ароматического сырья | Григорьян, Галина Валерьевна | 2005 |