Оценка сортов и гибридов овощных культур для создания продуктов питания функционального назначения
- Автор:
Амплеева, Анна Юрьевна
- Шифр специальности:
06.01.05, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Мичуринск- Наукоград
- Количество страниц:
183 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий хлебобулочных и макаронных изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки корня скорцонеры | Жиркова, Елена Владимировна | 2009 |
| Научное обеспечение оптимальных систем технологических процессов и машин мукомольного производства | Дулаев, Валерьян Георгиевич | 2003 |
| Биохимическое обоснование способов хранения лука репчатого в условиях Краснодарского края | Джум, Татьяна Александровна | 2005 |