Теоретическое и экспериментальное обоснование комплексной системы обеззараживания зерна и продуктов его переработки
- Автор:
Юсупова, Галина Георгиевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
265 с. : 37 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теоретическое и экспериментальное обоснование комплексной системы обеззараживания зерна и продуктов его переработки», автор — Юсупова, Галина Георгиевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2005 году. Объем работы: 265 с. : 37 ил.. Внутренний код товара: 01004071563. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и совершенствование технологий хлебобулочных изделий функционального назначения | Булгакова, Наталья Николаевна | 2004 |
| Разработка технологии быстроразвариваемого плющенного продукта профилактического назначения из зерна гороха | Матюшкина, Ирина Викторовна | 2001 |
| Разработка технологии хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями | Воропаева, Ольга Николаевна | 2008 |