Качественные показатели винограда сорта Левокумский и продуктов его переработки в зависимости от агротехнических и технологических приемов
- Автор:
Якименко, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
06.01.07, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
189 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Качественные показатели винограда сорта Левокумский и продуктов его переработки в зависимости от агротехнических и технологических приемов», автор — Якименко, Елена Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 06.01.07, 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2004 году. Объем работы: 189 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002636620. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами | Джахимова, Оксана Ильинична | 2009 |
| Обоснование и разработка технологии импрегнированных жемчужных вин | Стрибижева, Людмила Ивановна | 2004 |
| Разработка технологии кондитерских кремов на основе белок-полисахаридных смесей и сахарозаменителей | Рубан, Наталья Викторовна | 2015 |