Разработка технологии пектиносодержащих пищевых фитокомпозиций функционального назначения
- Автор:
Доронина, Клара Александровна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Майкоп
- Количество страниц:
145 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии пектиносодержащих пищевых фитокомпозиций функционального назначения», автор — Доронина, Клара Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Майкоп в 2005 году. Объем работы: 145 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002815999. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии переработки выжимки винограда, выращиваемого в Чеченской Республике | Тагирова, Петимат Рамзановна | 2017 |
| Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба | Бырбыткин, Владимир Александрович | 2006 |
| Исследование белкового и ферментативного комплекса бобовых культур Таджикистана | Асатуллоев, Искандар Анварович | 2008 |