Разработка технологии пищевых добавок из растительного сырья
- Автор:
Троянова, Татьяна Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии пищевых добавок из растительного сырья», автор — Троянова, Татьяна Леонидовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2005 году. Объем работы: 144 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002751355. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности | Шовгенова, Сима Аслановна | 2009 |
| Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием | Афанасьева, Марианна Павловна | 2002 |
| Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна тритикале с применением биопрепаратов | Шубина, Лариса Николаевна | 2009 |