Разработка технологии пищевых добавок из растительного сырья
- Автор:
Троянова, Татьяна Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии игристых вин на основе интенсификации процесса вторичного брожения | Магомедов, Низамутдин Маллараджабович | 2011 |
| Совершенствование технологии российского коньяка в условиях Чеченской Республики | Центроев, Мухарбек Висихович | 2011 |
| Развитие процесса изготовления бисквитного полуфабриката с целью повышения качества продукции | Афанасьев, Игорь Константинович | 2010 |