Разработка технологии комплексной переработки плодов и листьев оливкового дерева для создания новых продуктов геродиетического питания
- Автор:
Ибрагим Камель Дауд
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.10
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
170 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции | Гаспарян, Шаген Вазгенович | 2013 |
| Совершенствование технологии овощных маринадов | Гукетлова, Оксана Хамидовна | 2011 |
| Разработка нового ассортимента зефира с направленным изменением химического состава | Румянцева, Валентина Владимировна | 2000 |