Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия
- Автор:
Артёмова, Эльвира Вячеславовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
199 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия», автор — Артёмова, Эльвира Вячеславовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2005 году. Объем работы: 199 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002750026. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности технологии переработки семян сои с использованием ультразвука | Кодацкий, Юрий Анатольевич | 2013 |
| Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных | Рожков, Сергей Валентинович | 1999 |
| Физико-химическое обоснование и разработка технологии бренди | Сула, Роман Алексеевич | 2007 |