Разработка рациональной технологии получения пектина из отходов плодового виноделия
- Автор:
Жиров, Владимир Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
171 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии получения пищевых добавок из обезвоженного плодоовощного сырья с использованием инновационных технологических приемов | Иночкина, Екатерина Викторовна | 2019 |
| Разработка технологии сухих рыборастительных продуктов геродиетического назначения | Максюта, Игорь Викторович | 2004 |
| Разработка рациональной технологии переработки плодово-ягодного сырья в ликероводочном производстве | Полякова, Ирина Валерьевна | 2009 |