Совершенствование технологии производства вин типа херес c использованием новой расы дрожжей "Кубанская", выделенной из спонтанной микрофлоры
- Автор:
Ткаченко, Дмитрий Геннадьевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
147
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технологические и потребительские свойства шарозерной пшеницы | Хуснутдинов, Илья Рифкатович | 2004 |
| Технологические свойства зерна пшеницы Восточной Сибири | Таханова, Валентина Алексеевна | 2003 |
| Совершенствование технологии премиксов с использованием бентонитов | Жукова, Ирина Николаевна | 2004 |