Методы технологического проектирования и научного обеспечения эффективной эксплуатации заготовительных элеваторов

• Автор: Фейденгольд, Владимир Борисович
• Шифр специальности: 05.18.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 361 с. : ил.

1.2 Зерновые ресурсы и роль заготовительных элеваторов в решении задач продовольственной безопасности страны

1.2.1 Основные показатели производства зерна

1.2.2 Площадь и структуры посевов под зерновыми культурами

1.2.3 Урожайность зерновых культур

1.2.4 Валовой сбор зерна

1.2.5 Производство на душу населения, спрос на зерно и рынок

1.2.6 Потери зерна и проблемы повышения качества

1.3 Анализ состояния технической базы зернохранилищ

1.3.1 Группировка зернохранилищ по функциональному признаку

1.3.2 Техническая оснащнность зернохранилищ

1.4 Методы проектирования элеваторов и организация ведения технологического процесса
1.4.1 Традиционные методы
1.4.2 Методы математического моделирования
1.4.3 Методы оптимизации при проектировании, технической оснащенности и эксплуатации элеваторов
Глава 2. Разработка методов прогнозирования поступления объмов и партий зерна на элеваторы.
2.1 Использование закономерностей поступления зерна при обосновании технической оснащнности элеваторов
2.2 Прогнозирование объемов сушки и очистки зерна
2.3 Количество и величины формируемых партий зерна
2.4 Модель группировки элеваторов по объму операций с зерном и 2 числу партий
Глава 3. Исследование и оптимизация процессов примки зерна с 6 автомобильного транспорта и формирования партий
3.1 Операции по обслуживанию автомобилей с зерном
3.2 Процессы поступления и примки разнокачественных партий 0 зерна
3.3 Оптимизация состава технологических линий примки зерна с 3 автомобильного транспорта
Глава 4. Формирование зерновой насыпи в хранилищах особенно 9 сти обработки и хранения неоднородных масс
4.1 Методика исследования
4.2 Исследование неоднородности зерновых масс по влажности
4.3 Исследование распределения примесей в зерновых насыпях
4.4 Эффект выравнивания зерновых масс при послеуборочной обра
4.5 Эффект выравнивания зерновых масс по влажности и температу
ре при использовании активного вентилирования
4.6 Модель формирования слоев зерновой насыпи из автомобильных
4.6.1 Исследование процесса формирования слоев насыпи в производ
ственных условиях
4.6.2 Моделирование процесса образования слоев в зерновой насыпи
Глава 5. Оптимизация технологий сушки и активного вентилирова
ния партий зерна
5.1 Организация технологического процесса обработки партий
влажного и сырого зерна
5.2 Исследование работы сушилок в составе технологических линий
5.2.1 Затраты рабочего времени сушилки на переключения с одной
партии на другую
5.2.2 Установление зависимости между параметрами потока партий
зерна и необходимой производительностью сушилок
5.3 Оптимизация состава сушилок по производительности
5.4 Технология, сочетающая сушку зерна с активным вентилирова
нием технология драйаэрации
5.4.1 Исследования тепломассообменных процессов в нагретой зерно
вой насыпи при активном вентилировании
5.4.2 Исследование качества зерна пшеницы
5.4.3 Апробация результатов исследований в условиях производства
5.4.4 Организация технологического потока при использовании тех
нологии, сочетающей сушку зерна с активным вентилированием
Глава 6. Обоснование вместимости зернохранилищ
6.1 Определение нормативных значений натуры зерна различных
культур
6.2 Оперативная мкость заготовительных элеваторов
6.3 мкости для профилактических работ с зерном
6.4 Зерновая мкость для раздельного размещения партий зерна
6.5 Коэффициенты размещения зерна основных культур
Глава 7. Исследование организации разгрузки и погрузки вагонов
на элеваторах, обоснование состава и производительности линий
7.1 Общие положения и анализ нормативной базы
7.2 Исследование работы примноотпускных устройств элеватора
7.3 Методика обоснования необходимого количества устройств по
грузки и разгрузки железнодорожных вагонов алгоритм


Глава 8. Методика расчета параметров технологической системы элеватора и е использование при разработке решений технического 3 перевооружения элеваторов и типоразмерных параметрических рядов
Общее заключение и выводы
Библиографический список литературы
Приложения
1 Основные показатели производства зерна в России за г.г, посевная площадь и урожайность различных культур за гг., валовой сбор зерновых и зернобобовых культур по регионам России 2 Данные о вместимости элеваторов и хлебопримных предприятий
России на год.
3 Акт о производственной проверке влияния очистки свсжеубранного
зерна на стойкость при хранении Пришибский КХГТ, Запарожской 3 области Украины.
4 Акт о производственной проверке влияния очистки на микробиологические показатели зерновой массы Горбачевская хлебная база
Тульская область.
5 Акт о производственных исследованиях эффективности сушки зерна
при использовании активного вентилирования на Колодезянском эле
ваторе Воронежской области.
6 Акт производственной проверки технологии сушки зерна с примене д
ним активного веггилирования хлебная база Алтайского края.
7 Техническое задание на разработку технологии сушки зерна с применением активного вентилирования для его досушивания и охлаждения.
8 Приказ МХП СССР 3 от .об утверждении норм технологического проектирования хлебоприемных предприятий и элеваторов
ВНТП . Выписка из норм .
9 Временные указания по расчету коэффициентов размещения зерна основных культур в типовых элеваторах и складах на хлебоприемных
предприятиях Приложение к Правилам организации и ведения технологического процесса на элеваторах и хлебоприемных предприятиях.
Указание Министерства хлебопродуктов СССР о внедрении РТМ
Технологические и транспортирующие линии хлебоприсм ного элеватора. Производительность, методика определения . Выписка из РТМ.
Письмо М3 СССР ВНИЭКИПродмашу, ВНИИЗу и ЦНИИПромзернопроект о внедрении параметрических рядов зерносушилок Выписка из пособия по проектированию предприятий по храпению и переработке зерна к СНиП
Компьютерная программа Элеватор Инструкция пользователя 4 Техническое задание на систему диспетчерского автоматизированного управления элеватором ЛС4х5 на ОАО Колодсзянский элеватор 5 Воронежской области.
Справка о выполненных работах по техническому перевооружению элеватора ЛС4х5 на ОАО Колодсзянский элеватор Воронежской 9 области на 1 г Технологическая схема Колодезя некого элеватора до и после технического перевооружения
ВВЕДЕНИЕ


Слабая тенденция к увеличению площадей наблюдается для ячменя и кукурузы. За этот период в мире, на фоне подъема производства и других культур, валовой сбор пшеницы почти удвоился и сейчас составляет около 0 млн. В период перестройки в нашей стране произошли и структурные изменения, и в видовом составе пшеницы. Хозяйства, опасаясь плохой зимовки посевов, стали сокращать посевы более урожайной озимой пшеницы и больше сеять весной. В результате в посевной площади доля озимой пшеницы сократилась с до , что также снизило урожайность пашни в целом. Возделывание и распределение зерновых культур по регионам страны происходит неравномерно. Таблица 1. Посевные площади под зерновыми культурами и объемы намолоченного зерна по Федеральным округам России в г. Федеральный площадь намолочено в т. Дальневосточный 0. Основная часть производства зерна сконцентрирована в Поволжье, на Северном Кавказе и в Сибири, где получают почти три четверти валового сбора зерна и зернобобовых культур. Урожайность является показателем интенсивности производства, который характеризует степень использования агроклиматического потенциала территории и достигнутого технологического уровня производства. За период с г. Коэффициент вариации урожайности за этот период равен 0,. Климатический фактор оказывает существенное влияние на урожайность и, соответственно, на валовые сборы зерна. Колебания климатической системы, обусловленные периодическим воздействием природных факторов солнечная активность с периодом лет, морские течения и др. Высокие колебания урожайности нельзя рассматривать однозначно как отрицательное явление. В благоприятные годы растения лучше используют все компоненты жизнедеятельности свет, тепло, влагу, питание урожайность резко повышается, увеличивая общий размах колебаний относительно тренда. Возрастает производительность климата , 1, 0. Рассчитанный максимальный размах колебаний урожайности зерновых культур относительно тренда составляет в среднем для России около 7 цга, то есть, почти половину от среднемноголетнего уровня урожайности. В последние десять лет считается признанным ,8 такое явление, как глобальное изменение климата на Земле ГИК, которое может привести к изменению агроклиматического потенциала территорий и повлиять на продуктивность пашни. Для России, при глобальном потеплении, наиболее реальным сценарием признают сценарий с позитивными изменениями условий для выращивания зерновых 5, 7 . В связи с ожидаемым потеплением будет преобладать смещение границ возделывания зерна к северу на 0 0 км. Это явление следует принимать во внимание при разработках прогнозов производства зерна, оснащения предприятий техникой. При размещении производства зерна по территории страны большое значение придают таким показателям, как вероятность гибели урожая от стихийных бедствий СБ 5, , , 0, 8 . В разные годы наибольшая гибель посевов зерновых культур происходит в основном от засухи и аномальных колебаний температуры. В табл. СБ в сопоставлении с площадями и валовым сбором зерна. Таблица 1. Посевная площадь, млн. Гибель от засухи, млн. Гибель от экстремальных температур, млн. Валовой сбор, млн. Приведенные данные иллюстрируют, насколько сильно урожай зерновых культур подвержен внешним, случайным воздействиям климата и, как показали наши расчеты, связь между валовым сбором зерна и гибелью урожая от стихийных бедствий очень тесная коэффициент корреляции 0,1. Анализ статистических данных за период гг. Последующий период лет до начала экономических преобразований в стране характеризуется как период застоя и медленного примерно по 0 тыс. Стремительное падение объема сбора зерна наблюдается в следующий третий период почти по 3 млн. Наибольший спад объма, до ,8 млн. Использование, в качестве аппроксимирующей функции, полинома 2го порядка показывает, что период резкого падения в производстве зерна возможно закончен и следует ожидать подъема, хотя позитивных сдвигов к этому пока не наблюдается. Три характерных по тенденциям развития периода по лет лет приведены на рис.