Совершенствование технологии и методов оценки качества виноградных вин на основе анализа и регулирования их кислотного состава
- Автор:
Марковский, Михаил Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
170 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологических решений сохранности качества макаронных изделий с обогатительными добавками в упакованном виде | Грошев, Андрей Юрьевич | 2007 |
| Совершенствование технологии получения биологически активных веществ из растительного сырья с использованием газожидкостных и электрофизических методов | Таран, Андрей Иванович | 2001 |
| Совершенствование технологии вафель функционального назначения с синбиотическими свойствами | Джахимова, Оксана Ильинична | 2009 |