Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов
- Автор:
Расулов, Эльдар Магомедтагирович
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
161 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии производства винных напитков и ликерных вин типа Кагор из перспективных сортов винограда Краснодарского края | Бабенкова, Мария Алексеевна | 2013 |
| Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения | Квитайло, Ирина Владимировна | 2011 |
| Разработка и совершенствование технологий хлебобулочных изделий функционального назначения | Булгакова, Наталья Николаевна | 2004 |