Разработка мучных изделий для лиц с избыточной массой тела
- Автор:
Устинова, Ольга Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
191 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации | Лазарев, Сергей Владимирович | 2002 |
| Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий | Садулаев, Магомед Мухтарович | 2007 |
| Агробиологические и технологические особенности производства, хранения и переработки плодов унаби в Южном Дагестане | Алиев, Хабагин Алиевич | 2009 |