Разработка технологии помадных конфет с использованием листьев грецкого ореха
- Автор:
Сквиря, Максим Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
179 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии помадных конфет с использованием листьев грецкого ореха», автор — Сквиря, Максим Алексеевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2008 году. Объем работы: 179 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004223692. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края | Обломий, Роман Николаевич | 2011 |
| Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод | Влазнева, Людмила Николаевна | 2011 |
| Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки гречихи | Темникова, Ольга Евгеньевна | 2012 |