Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы
- Автор:
Едыгова, Саида Нурбиевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
122 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы», автор — Едыгова, Саида Нурбиевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 122 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004236758. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением сухого белкового полуфабриката | Рябикина, Юлия Николаевна | 2007 |
| Методологические и технологические аспекты регулирования качества макаронных изделий | Казеннова, Надежда Константиновна | 2009 |
| Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания | Барри, Ольга Викторовна | 2001 |