Разработка технологических приемов производства столовых вин без остаточных количеств триазолов
- Автор:
Антоненко, Михаил Викторович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
189 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса | Чалдаев, Павел Александрович | 2013 |
| Инновационные аспекты разработки технологии хлеба из проросшего зерна пшеницы | Гончаров, Юрий Вениаминович | 2008 |
| Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин | Сиюхова, Нафсет Тевчежевна | 2004 |