Разработка технологии сдобных баранок улучшенного качества и профилактического назначения
- Автор:
Широкова, Лариса Олеговна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
238 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии сдобных баранок улучшенного качества и профилактического назначения», автор — Широкова, Лариса Олеговна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2009 году. Объем работы: 238 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004585776. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние регуляторов роста на урожайность и качество зерна озимой тритикале | Жуков, Александр Михайлович | 2009 |
| Научное обоснование технологий функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов | Юдина, Татьяна Павловна | 2009 |
| Совершенствование технологии консервов на фруктовой основе для детей раннего возраста | Лукашевич, Ольга Николаевна | 2009 |