Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
- Автор:
Багиян, Людмила Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
126 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола | Короткова, Татьяна Германовна | 2013 |
| Совершенствование технологии экструзионной переработки крахмалсодержащего зернового сырья | Краус, Сергей Викторович | 2004 |
| Технология получения концентрированных сахаросодержащих продуктов с использованием импульсной инфракрасной обработки и сушки корнеклубнеплодов | Алтухов, Игорь Вячеславович | 2016 |