Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов
- Автор:
Зайчик, Борис Цалерьевич
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
193 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии игристых вин на основе использования пряно-ароматического сырья | Григорьян, Галина Валерьевна | 2005 |
| Разработка технологии мучных изделий профилактического назначения с использованием сухих яйцепродуктов | Мельник, Евгения Вячеславовна | 2009 |
| Совершенствование технологии получения биологически активных соединений и пищевых красителей из плодов дикорастущего сырья | Рамазанова, Людмила Айвазовна | 2005 |