Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны РФ

• Автор: Личко, Александр Клементьевич
• Шифр специальности: 05.18.01, 06.01.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 246 с. : ил.

Введение

Глава I. Обзор литературы

1.1 Влияние почвенноклиматических условий на урожайность и качес тво зерна озимой пшеницы в ЦРНЗ

1.2 Влияние минеральных удобрений на урожайность озимой пшеницы

1.3 Условия формирования и повышения качества зерна озимой пшеницы

1.4 Влияние химических средств защиты растений на фитосаиитарное состояние посевов, урожайность и качество зерна озимой пшеницы
1.5 Взаимодействие минеральных удобрений и химических средств защиты растений в формировании продуктивности и качества зерна озимой пшеницы, фитосанитарное состояние посевов и окружающей среды

1.6 Фракционирование как способ улучшения качества зерна

Экспериментальная часть

Глава И. Условия и методика проведения исследований

2.1 Схема опыта и методика его проведения

2.2 Методы исследований
2.3 Характеристика сортов озимой пшеницы, используемых в исследованиях
2.4 Метеорологические условия в годы исследований
Глава III. Фитосанитарное состояние посевов и урожайность озимой пшеницы в зависимости от уровня азотного питания и систем защиты растений
3.1 Фитосанитарное состояние посевов озимой пшеницы
3.2 Урожайность озимой пшеницы сортов Полесская безостая
и Московская
3.3 Структура урожая
Глава IV. Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на физикохимические показатели качества зерна озимой пшеницы сортов Полесская безостая и Московская в условиях ЦРНЗ
4.1 Физикохимические показатели, косвенно характеризующие мукомольные свойства зерна пшеницы
4.2 Физикохимические показатели качества зерна, косвенно характеризующие хлебопекарные свойства пшеницы
Глава V. Реологические свойства теста и хлебопекарные достоинства муки, полученной из зерна озимой пшеницы, выращенной при разных уровнях азотного питания и различных системах защиты растений
5.1 Физические характеристики теста
5.2 Хлебопекарная оценка муки из зерна озимой пшеницы сортов Полесская безостая и Московская
Глава VI. Улучшение технологических свойств зерна озимой пшеницы путем аэродинамического фракционирования
Глава VII. Экономическое обоснование применения различных доз азотного удобрения и ХСЗР при возделывании озимой пшеницы сортов Полесская безостая и Московская
Рекомендации производству
Список использованной литературы


Первостепенное значение при этом имеют дозы азотных удобрений, сроки, способы, формы их внесения Иванов А. Л., Ненайдснко Г. И., . По этому вопросу в литературе нет единого мнения. Результаты, исследований многих ученых показали, что на дерновоподзолистых почвах Нечерноземной зоны под озимую пшеницу необходимо вносить 0 кгга азота Павлов А. Н., Минеев В. Г., Державин Л. М., Сандухадзе Б. И., Егорова Е. В., . Эта доза способствует не только повышению урожайности, но и значительно улучшает качество зерна озимой пшеницы. Повышенные дозы азота способствуют увеличению содержания белка и клейковины в зерне до уровня требований, предъявляемых к зерну сильных пшениц. В работах Воллейдт Л. П., Михалева , Ваулиной Г. И. установлено, что применение азота свыше 0 кгга не приводит к увеличению урожая даже в благоприятные по увлажнению годы. Ниловская Н. Т. г. Урожайность, по некоторым данным, существенно возрастает с увеличением доз азотных удобрений, но до определенного уровня. Беляков А. М.,. В Германии мри дозе азота 8 кгга получена максимальная урожайность 8,8 тга. Но такие высокие дозы могут вызвать полегание растений и не оправданы экономически. Раннее полегание во время цветения снижает сбор зерна с 1 га на 2,7 т Шпаар Д. По данным А. Т. Тищенко, З. К. Благовещенской высокие нормы азота при благоприятном водном режиме приводят к чрезмерному перерастанию, недостаточной закалке растений и образованию большого числа подгона, в результате чего снижается урожайность зерна. Еще более противоречивые данные получены о сроках внесения азотных удобрений. В литературе имеются сведения о преимуществах одноразового внесения азотных удобрений под предпосевную культивацию Созинов ,. Козлов В. Г., , Бекмухамедова Н. Б., Гавриленко А. П., i . Державин I, Зайлер В. В.В. Ионова О. Н. при изучении превращения азота в почве взависимости от доз и сроков их внесения не обнаружили устойчивого положительного влияния дробного внесения азота не только на урожайность, но и качество зерна по сравнению с допосевным внесением. Авторы считают, что на суглинистых почвах потери азота в основном газообразные. Дробное внесение азота под озимую пшеницу не способствует снижению данной статьи потерь. Этого же мнения придерживается и Ваулина Г. И. . Однократное внесение азотных удобрений до посева озимой пшеницы на дерновоподзолистых тяжелосуглинистых окультуренных почвах по эффективности не уступает внесению их в 2, 3 и 4 срока. Большинство авторов сходятся во мнении, что азот необходимо использовать дробно, применяя его в разные фазы развития растений озимой пшеницы. Осенью для роста и развития растений пшеницы необходимо небольшое количество азота. Цыгуткин , Ломако Е. И., . Т, . В соответствии с разработанной в НИИСХ ЦРНЗ интенсивной технологией возделывания озимой пшеницы азотные удобрения на фоне Р8г юо К осенью рекомендуется не применять, а вносить дробно весной при возобновлении вегетации и в начале выхода в трубку в дозах по кгга и в фазу колошения кгга Саранин К. Н., Дудинцев Е. В.,. Некоторые исследователи считают целесообразным внесение высоких доз азотых удобрений 0 и 0 кгга азота в 2 срока половину дозы до посева и оставшуюся часть в весеннюю подкормку Алиев А. М., Куприянов В. А., Калинушкииа А,Ф, . Весеннелетние азотные подкормки по результатам исследований Гуреева И. И. должны проводиться в основном двукратно первая подкормка по таломерзлой почве не позднее появления побегов кущения в дозе от нормы вторая в период от появления на поверхности почвы первого узла до видимого появления первых колосков соцветия от нормы. В.А. Гиленко, Л. А. Филимонова проводили две подкормки первую в фазе кущения кгга азота, вторую в фазе выхода в трубку кгга азота и получили урожайность ц с гектара. И.С. Шатилов, Замараев А. Н. и др. Подкормка в эти периоды равными дозами повышала урожайность до ,7,4 цга, содержание клейковины до . Большинство авторов считают наиболее целесообразным проводить три подкормки в фазу кущения, выхода в трубку и в начале колошения Касаева А. К., Пруцков Ф. М., Осипов И. П., Долгодворов В. Е, Иванов А. Л., Ненайденно Г. И. Голуб И. А., Гребешок Т.