Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов длительного хранения из пророщенного зерна
- Автор:
Рахматуллина, Юлия Расимовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
141 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов длительного хранения из пророщенного зерна», автор — Рахматуллина, Юлия Расимовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2012 году. Объем работы: 141 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005610562. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства сбивных мучных изделий из замороженных полуфабрикатов | Крутских, Сергей Николаевич | 2008 |
| Разработка технологии сдобных баранок улучшенного качества и профилактического назначения | Широкова, Лариса Олеговна | 2009 |
| Получение, фракционирование и идентификация пищевых растительных фосфолипидов | Железной, Сергей Алексеевич | 2002 |