Разработка технологических решений по обеспечению экологической безопасности хлебопекарного производства
- Автор:
Никитин, Андрей Альфредович
- Шифр специальности:
05.18.01, 03.00.16
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
178 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии сахарного печенья функционального назначения | Духу, Тамара Асланбечевна | 2004 |
| Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания | Барри, Ольга Викторовна | 2001 |
| Разработка технологии печенья на основе мучных композитных смесей | Шакалова, Елена Валентиновна | 2004 |