Нитрозоамины и нитриты в мясных продуктах, способы их снижения и контроля
- Автор:
Торская, Мария Сергеевна
- Шифр специальности:
16.00.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Санитарно-гигиеническая и токсикологическая оценка продуктов убоя птиц при отравлении эктопом | Палиев, Александр Валерьевич | 2006 |
| Сравнительная ветеринарно-санитарная оценка и качество мяса водоплавающей птицы в зависимости от вида и возраста | Котелевич, Валентина Антоновна | 1984 |
| Совершенствование системы обеспечения безопасности объектов ветеринарного контроля мегаполиса Москва | Туник, Александр Николаевич | 2007 |