Ускоренные методы оценки бактериальной контаминации мяса и поверхностей технологического оборудования
- Автор:
Борисова, Ирина Юрьевна
- Шифр специальности:
16.00.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
148 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Ускоренные методы оценки бактериальной контаминации мяса и поверхностей технологического оборудования», автор — Борисова, Ирина Юрьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 16.00.06. Работа подготовлена в городе Москва в 2006 году. Объем работы: 148 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003042299. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Применение озона на мясоперерабатывающих предприятиях | Колодезникова, Елена Николаевна | 2001 |
| Разработка двухуровневой системы контроля полихлорированных бифенилов в кормах и пищевом сырье | Крапивкин, Борис Анатольевич | 2007 |
| Биохимические аспекты возрастной динамики микроэлементов у кур-несушек в экосистеме птицефабрики | Васильева, Светлана Владимировна | 2007 |