Определение веществ-маркеров при исследовании комплексных препаратов из лекарственного растительного сырья

• Автор: Разживин, Роман Вячеславович
• Шифр специальности: 15.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 149 с.

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Понятие о БАД и фиточаях.

1.1.1. Биологически активные добавки к пище.

1.1.2. Фиточаи.

1.1.3.Применение пищевых добавок при

производстве фиточаев.

1.2. Стандартизация и контроль качества БАД .

1.3. Понятие маркеров в лекарственном

растительном сырье

1.4. Классификация индикаторных компонентов.

1.5. Особенности газового хроматомассспектрометрического
анализа . .
ВЫВОДЫ
Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. Оборудование и реактивы.
2.2. Обоснование выбора объектов исследования
2.3. Объекты исследования
2.4. Методика подготовки проб для скринингового
газового хроматомассспектрометрического анализа
2.5. Получение эфирного масла из листьев шалфея лекарственного.
2.6. Подбор условий экстракции листьев шалфея лекарственного.
2.7Выбор максимума поглощения
2.8. Методика количественного определения суммы
дитерпсновых кислот в листьях шалфея.
ВЫВОДЫ.
Глава 3. СКРИНИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО
СОСТАВА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
3.1. Результаты скрининговых исследований
3.2. Изучение качественного состава листьев
шалфея лекарственного
3.3. Методика качественного определения 4винилгвайакола
в листьях шалфея лекарственного
3.4. Изучение качественного состава эфирного масла
листьев шалфея лекарственного.
ВЫВОДЫ
Глава 4. СКРИНИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ФИТОПРЕПАРАТОВ.
4.1. Результаты анализа.
ВЫВОДЫ
Глава 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.
5.1. Анализ вариабельности состава сырья мяты перечной.
5.2. Применение метода смешения проб
5.3. Анализ вариабельности определения биохимических маркеров корневищ аира и корневищ с корнями валерианы.
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


ГЛАВА 1. По данным разных исследований, в западных странах до населения, а в Японии до регулярно принимают БАД. В то же время в России, согласно исследованию КОМКОНФарма, только взрослого населения принимают биодобавки. Биологически активные добавки к пище природные идентичные природным биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов Федеральный закон от 2 января г. ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов. Определение, данное в федеральном законе, устанавливает два важнейших положения с одной стороны БАДы это пищевые продукты, с другой продукты, обладающие биологической активностью. Являясь продуктами питания, БАД не используются для лечения заболеваний, но в то же время наличие биологической активности обуславливает жесткие требования к качеству и эффективности, сравнимые с требованиями, предъявляемыми к фармацевтическим препаратам. Биодобавки, согласно букве закона, лишь пища. Регистрацией и контролем БАД занимается Роспотребнадзор. Кроме того, зарегистрировать БАД могут Минздрав или Госсанэпиднадзор. Сейчас производство и оборот биологически активных добавок к пище регулируются в основном одним документом СанПиН 2. К основным областям применения БАД следует отнести регуляцию и оптимизацию питания населения, и диетотерапию некоторых заболеваний . В связи с этим в развитых странах уделяется большое внимание производству и использованию БАД именно с этой целью. В современных условиях БАД принадлежит довольно стабильный и широкий сектор в структуре производства пищевых продуктов, поддерживающих и улучшающих состояние здоровья человека. Так, в США оборот БАД в г. США, в г. Ежегодный прирост производства БАД в стране достигает около населения США ежедневно включают в свой рацион БАД 8. В странах Европы в г. БАД составил около 5 млрд. США, в г. Данный вид продукции потребляет более населения этих стран. В Японии в г. БАД оценивался примерно в 6 млрд. США, причем эти продукты использовали в своем питании населения страны 8. По данным исследователей, сейчас в России примерно 0 компаний занимаются продажей биодобавок, при этом 0 из них российские. И это только в аптечном секторе. А сколько компаний действуют в сетевом маркетинге, не известно никому. Растет и количество биодобавок. В прошлом году Роспотребнадзор зарегистрировал новых биологически активных добавок к пище. Из них отечественного производства и 0 зарубежного. Всего на аптечном рынке присутствует более 6 тыс. Рынок БАД в России на конец г. При этом более или менее корректно можно оценить только аптечный сегмент рынка БАД. Однако данные исследователей существенно разнятся. По данным центра Фармэксперт, в прошлом году объем аптечного рынка БАД составил 9, млн. БАД через аптечную сеть составляет млн. Товары для здоровья, Лавка жизни, супермаркеты и др. Наиболее популярны у населения России, как и других стран мира, БАД, изготовленные на основе пищевых и лекарственных растений им принадлежит большая часть рынка БАД по ассортименту 8. На сегодняшний момент законодательно термин фиточаи еще не установлен. Тем не менее, понятие фиточай широко используется для обозначения определенной группы биологически активных добавок к пище . В общих чертах можно дать следующее определение фиточаи однокомпонентные продукты или многокомпонентные смеси пищевого или лекарственного растительного сырья, предназначенные для приготовления настоев чайных напитков, непосредственно перед применением. Именно настои, получаемые из фиточая, служат источником биологически активных веществ. Фиточаи составляют существенную группу БАД. Количество зарегистрированных фиточаев на порядок больше по сравнению со сборами аналогичная лекарственная форма. В качестве растительного сырья применяются только разрешенные и традиционно используемые пищевые или лекарственные растения, как в измельченном виде, так и в цельном. Евросоюза согласно списку Ароматические вещества и их натуральные источники Совет Европы, 3 издание, Страсбург, Франция, 6.