Экономические взаимоотношения сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий : На материалах Кировской области

• Автор: Койкова, Татьяна Леонидовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 150 с.

Содержание С.

Введение.
Глава 1 .Теоретические основы развития рыночных отношений в процессе продвижения продукции от производителя до потребителя.

1.1 .Сущность и место рыночных отношений в системе товародвижения

1.2.Процессы кооперации и интеграции в период перехода к рыночным отношениям

1.3.Экономические взаимоотношения в сфере производства и реализации молока

Глава 2.Современное состояние производства и переработки молока, экономических взаимоотношений сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в Кировской области.

2.1.Уровень и тенденции производства молока.

2.2.Условия и факторы развития молочной промышленности

2.3.Современное состояние экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками молока.
Глава 3.Основные направления совершенствования экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока
3.1 .Улучшение механизма ценообразования на молочную продукцию
3.2.Развитие экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и молокоперерабатывающими предприятиями.
3.3. Оптимизация сырьевой зоны маслосырзавода
Выводы и предложения.
Список использованной литературы


Объективное существование товарного производства и товарноденежных отношений делает столь же необходимым и существование рынка, он представляет собой совокупность социальноэкономических отношений людей в сфере обмена, посредством которых осуществляется сбыт товаров продукции и окончательное признание общественного характера заключенного в них труда. В целом работу рынка можно представить как процесс взаимодействия интересов производителей продукции и ее потребителей, на котором и основывается обмен товаров. В этом смысле рынок выступает в качестве своеобразного инструмента согласования интересов сферы производства и сферы потребления. Целевая роль рынка в товарном производстве заключается в придании общественного характера предмету труда, ибо только на стадии потребления устанавливается целесообразная полезная деятельность производителя. Рынок, как категория товарного производства, функционирует объективно и выражает определенные общественные отношения, которые предполагают многообразие форм собственности и возросшую хозяйственную самостоятельность производителей. Важно при этом иметь в виду, что рынок выступает в качестве косвенного регулятора общественного производства, через него осуществляется приспособление объема и структуры производства к общественным потребностям, происходит распределение капиталов, средств производства и рабочей силы между различными отраслями и сферами, то есть определяется что и в каком количестве производить. Составные элементы рыночного механизма АПК организационная структура и инфраструктура рынка, менеджмент, маркетинг, ценовой механизм, конкуренция, определенная система государственной поддержки товаропроизводителей, нормативноправовое обеспечение хозяйствования и т. Через механизм рынка устанавливается, как экономически стимулируется снижение издержек производства и обращения на основе научнотехнического прогресса, как будут изготовляться товары, с помощью каких технологий и ресурсов. Рынок, механизм его функционирования, решает также проблему, для кого производятся товары, в интересах кого должен распределяться общественный продукт и национальный доход. Именно потребители, обладающие известным платежеспособным спросом, оказывают определяющее воздействие на то, что производить и куда направлять товары, кем они потребляются. В этом смысле рынок выступает в качестве своеобразного инструмента саморегулирования общественного производства. Полный, действительно реальный хозяйственный, а точнее, коммерческий расчет, к которому долгие годы шла экономика страны, в том числе экономика сельского хозяйства, может быть достигнут только при наличии развитых товарноденежных отношений, реализуемых на рынке. Вместе с тем, как показывает мировой опыт, рыночная экономика не может эффективно функционировать без регулирования ее со стороны государства. Экономическая роль государства в условиях рыночной экономики важна и необходима. Государство должно определять общие правила игры на рынке, индикативно планировать стратегию развития производства и отдельных регионов, осуществлять проекты и программы, имеющие общегосударственное значение и непосильные для отдельных товаропроизводителей, какими бы экономически мощными они ни были. К другим государственным функциям можно отнести также следующие поддержка слабых, но необходимых производств, регулирование налогами излишне высоких доходов, расходы государства на социальную поддержку населения и т. Любой рынок, выступающий в качестве связующего звена между производством и потреблением, включает четыре основных инструмента рыночного механизма спрос, предложение, цену и конкуренцию. Предложение товаров это их количество, которое находится в продаже при данной цене. Спрос выражает необходимость и готовность покупки товаров в пределах платежеспособности населения. От соотношения спроса и предложения зависят рыночные цены на товары. В свою очередь, снижение или рост цен на товары воздействует на спрос и предложение товаров в сторону их увеличения или уменьшения, на соотношение между ними, то есть на конъюнктуру рынка.