Экспресс-анализ экономической устойчивости предприятий плодоягодной специализации

• Автор: Козарев, Владимир Александрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 260 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ
1. САДОВОДСТВО КАК ОТРАСЛЬ. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЯЕМЫХ ПРОЦЕССОВ В ОТРАСЛИ

1.1. Состояние развития садоводства

1.1.1. Состояние развития садоводства, как отрасли сельского хозяйства

1.1.2. Уровень производства и потребления фруктов и ягод в СашпЧПетербурге и Ленинградской области.

1.1.3. Специфика рынка плодов и ягод.

. Значение и особенности садоводства.

1.2.1. Важнейшие технологические и организационные особенности Садоводства.

1.2.2. Сорта, используемые в производстве

1.2.3. Экономическая сущность многолетних насаждений.

1.2.4. Производство садоводческой продукции на промышленной основе

1.2.5. Хранение и переработка продукции садоводства в специализированных хозяйствах.
2. УПРАВЛЯЕМОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ПЛОДОЯГОДНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ
2.1. Понятие системы управления
2.2. Процесс и методы управления.
2.2.1. Основные элементы процесса управления.
2.2.2. Модели процесса принятия решений
2.2.3. Методы принятия управленческих решений
2.3. Информационное обеспечение процесса управления отраслей АПК.
2.4. Устойчивость управляемых систем.
2.4.1. Устойчивость развивающихся экономических систем.
2.4.2. Тенденции устойчивости сельскохозяйственного производства
2.5. Оценка экономической устойчивости предприятия плодоягодной
специализации.
2.5.1. Анализ производственнофинансовой деятельности.
2.5.1.1. Анализ производственной деятельности.
2.5.1.2. Анализ финансовой деятельности.
2.5.2. Бальная и рейтинговая оценки устойчивости Ч
2.5.2.1. Бальная оценка.
2.5.2.2. Рейтинговая оценка.
3. АЛГОРИТМ И ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКСПРЕССАНАЛИЗА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ
ПЛОДОЯГОДНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ
3.1. Алгоритм экспрессанализа экономической устойчивости предприятий плодоягодной специализации.
3.1.1. Анализ производственнофинансовой деятельности
3.1.2. Алгоритм бальной оценки состояния
3.1.3. Алгоритм рейтинговой оценки состояния.
3.2. Программное обеспечение экспрессанализа экономической устойчивости предприятий плодоягодной специализации на ПЭВМ
3.3. Использование программ , iiv, i, , при проведении экспрессанализа экономической устойчивости предприятий плодоягодной специализации
4. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ АПРОБАЦИЯ ПРОГРАММ ДЛЯ ЭКСПРЕССАНАЛИЗА ПРЕДПРИЯТИЙ ПЛОДОЯГОДНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ АО ПЛОДОЯГОДНОЕ,
АО ТАЙЦЫ, АО ЩЕГЛОВО ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
4.1. Цели и задачи экспериментальной апробации.
4.2. Информационное обеспечение расчта показателей для экспрессанализа экономической устойчивости АО Плодоягодное,
АО Тайцы, АО Щеглово Ленинградской области.
4.3. Оценка результатов расчета показателей на ПЭВМ для экспрессанализа экономической устойчивости предприятий ПЛОДОЯГОДНОЙ специализации на примере АО Плодоягодное, АО Тайцы,
АО Щеглово с помощью показателей, рассчитанных на ПЭВМ.
4.3.1. Анализ производственной деятельности
4.3.2. Анализ финансовой деятельности
4.3.3. Бальная оценка
4.3.4. Рейтинговая оценка
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Отсутствие самоплодности у многих сортов усложняет технологию возделывания, требует посадки разных сортов опылителей. Работу по переносу пыльцы успешно проводят насекомые и в первую очередь пчлы. Пчеловодство позволяет поднять эффективность ведущей отрасли и полнее использовать природные ресурсы. Отрасли, в которых работают пчлы, получают в раз большую прибыль, чем приносит продажа мда. Опылению ягодников уделяется мало внимания. Однако все ягодники повышают урожайность при опылении пчлами, ибо при самоопылении ягоды значительно мельче, созревание ягод происходит неодновременно. Растенияпитомники, полученные от перекрстного опыления, образуют более питательные и ароматные плоды и более жизнеспособные семена. Чрезвычайно велика зависимость товарных насаждений от цеха размножения питомника. Питомники фактически определяют порайонный ассортимент. От их работы зависит качество посадочного материала, а в конечном счте, и продуктивность плантаций. Ввиду того, что в создании урожая фруктов участвуют одни и те же организмы в течение нескольких, даже десятков лет, неблагоприятные воздействия на растения в саду сказываются на урожае не только в текущем году, но и в следующем. В то же время соблюдением целого комплекса условий выращивания и ухода удатся усилить адаптацию растения к необходимым для них условиям окружающей среды. Главное условие адаптации это повышение плодородия почвы. Биологические особенности многолетних насаждений и их продуктов обуславливают не только технологию производства, но и дальнейшее движение продукта. Сохранение фруктов в обычных режимах температуры и газовой среды практически невозможно, что обусловлено их природными, естественными свойствами. Скоротечность жизненных процессов в плодах и ягодах и определяет технологические особенности их транспортировки и дальнейшего использования. Пониженная сохраняемость плодов и ягод требует немедленной их переработки или консервации. Сезонность производства, физиологическая предрасположенность к быстрому ухудшению потребительских качеств при обычных условиях хранения порождает другую особенность отрасли сезонность снабжения. Ликвидация сезонности снабжения населения свежими фруктами возможна при правильной организации длительного промышленного их хранения. В Ленинградской области по почвенным и климатическим условиям выделены четыре зоны садоводства. Яблоня летние Винное, Папировка осенние Коричное полосатое, Осеннее полосатое Мелба зимние Антоновка обыкновенная, Дружное, Теллисааре, Уэлси Звздочка, Ренет Черненко, Пепин шафранный. Земляника Заря, Зенга Зенгана, Талисман, Фестивальная, Юния, Смайдс. Крыжовник Русский, Краснославянский, Колхозный, Русский жлтый, Смена, Сеянец Лефора. Смородина черная Белорусская сладкая, Бинар, Ленинградский Великан, Пилот Александр Мамкин, Сеянец Г о лубки. Малина Новость Кузьмина Новокитаевская. Основные достоинства и недостатки используемых сортов. Папировка. Достоинства сорт сравнительно зимостойкий, рано вступает в плодоношение на 4й тод, плоды крупные, вкусные, сладкокислые, прочно держатся на дереве, плодоносит ежегодно и обильно тга или 0 кгдерево. Недостатки в суровые зимы отмирает кора и камбий у основания скелетных ветвей, страдает штамб от ожогов. Плоды нетранспортабельные, поражаются паршой. Антоновка обыкновенная. Достоинства зимостойкий, урожайный кгдерево, устойчивый к парше, долговечный, лучший подвой. Плоды ароматны и лучшие для мочки. Недостатки вступает в плодоношение на шестой, восьмой год, плодоносит периодично, плоды мельчают при засухе и на старых деревьях, хранятся недолго, требуют осторожности при сборе, остаются следы нажимов. Земляника. На плодородных почвах и при орошении урожайность повышается. Смородина чбрная. Сеянец Голубки. Достоинства сорт ранний, морозостойкий, самоплодный, высокоурожайный кгкуст, тга, в плодоношение вступает на следующий год после посадки, хорошо размножается зелными, комбинированными, одревесневшими черенками и отводками, устойчив к мучнистой росе. Кусты обладают хорошей восстановительной способностью.