Формирование и государственное регулирование регионального рынка молока и молочной продукции : На материалах Республики Башкортостан

• Автор: Ишмуратов, Миннираис Минигалеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 184 с. : ил.

Содержание
Введение.

Г лава 1. Научные основы формирования и регулирования

рынка молока и молочной продукции

1.1 Сущность, структура и особенности рынка молока

и молочной продукции.

1.2. Методы государственного регулирования

производства молока и молочной продукции в странах с развитой

экономикой.
Глава 2. Современное состояние молочного подкомплекса и механизм регулирования рынка молока и молочной продукции в Республике Башкортостан

2.1. Характеристика сложившейся сырьевой базы молочного подкомплекса .

2.2. Формирование и механизм регулирования рынка
молока и молочной продукции
2.3. Спрос, потребление и ценообразование на молоко и молочную продукцию
Глава 3. Основные направления совершенствования
механизма регулирования и развития рынка молока и молочной продукции.
3.1.Ценовое регулирование рынка молока и молочной продукции.
3.2.Пути совершенствования регулирования рынка молока
и молочной продукции
3.3.Совершенствование экономических взаимоотношений производителей молока с молокоперерабатывающими предприятиями
Выводы и предложения.
Список использованной литературы


Следующим этапом будет выступать разработка программы по достижению цели с выделением для ее выполнения необходимых финансовых ресурсов из государственного бюджета. В данном случае молочного подкомплекса. Для аргументированной оценки работы предприятий и организаций молочного подкомплекса в условиях рынка целесообразно провести исследования производственной инфраструктуры по схеме, предложенной на рис. Рынок молока и молочной продукции представляет собой совокупность производственноэкономических отношений, осуществляемых с помощью механизмов хозяйствования различных экономических субъектов, связанных как между собой, так и с условиями производства и реализации продукции. В рыночных отношениях превалируют экономические законы спроса и предложения и возможность оценки результатов работы товаропроизводителей, способность получения ими прибыли. В условиях рынка деятельность экономически независимых субъектов основана на товарном производстве и обеспечивает взаимодействие между производством и потреблением с помощью товарноденежного обмена. В качестве субъектов рыночного хозяйства выступают товаропроизводители, банки и государство. Предприятие как экономический субъект производит продукцию с целью ее реализации с максимальной прибылью. Банк же призван регулировать движение денежной массы, требуемой для успешного функционирования рынка. Юридическую власть над субъектами рынка осуществляет государство через законодательные акты, включающие экономические регуляторы. Одновременно государство может выступать как собственник средств производства и, следовательно, как субъект рыночных отношений. Рис. Субъекты рыночных отношений взаимосвязаны между собой и каждый из них в общей системе играет определенную роль. Все рынки, функционирующие в условиях товарноденежных отношений, можно систематизировать в следующие группы а рынки товаров и услуг б финансовые рынки в рынки факторов производства г рынки интеллектуального труда д рынки рабочей силы е региональные рынки. В качестве субъектов регионального рынка молока и молочной продукции выступают производители молока, предприятия молокоперерабатывающей промышленности и торговли. Социальноэкономическое значение регионального рынка молока и молочной продукции определяется превалирующей структурой потребления и значением молочной продукции в системе потребностей населения. Структура регионального рынка молока и молочной продукции включает в себя сферу как оптовой, так и розничной торговли. Анализ положения дел на рынке молока и молочной продукции показывает, что в последние годы для оптовой сферы стало характерной особенностью уменьшение доли молока и молочной продукции, закупаемой заготовительными организациями. Региональные рынки молока и молочной продукции характеризуются определенной самостоятельностью, отличаются местной спецификой природных и экономических условий производства и сбыта продукции. Наряду с этим они выступают в качестве составной части общегосударственного единого рынка молока и молочной продукции. На региональном уровне, как правило, с учетом конкретных природноэкономических условий разрабатываются нормативные акты, позволяющие полнее и эффективнее использовать общегосударственный механизм функционирования рынка молока и молочной продукции. Важную роль в успешном функционировании рынка молока и молочной продукции играют экономические взаимоотношения главных субъектов рынка предприятий по производству молока, его переработке и реализации. С помощью экономических регуляторов государство призвано способствовать развитию рыночных отношений и оказывать положительное воздействие на повышение эффективности молочного подкомплекса и насыщением его продукцией рынка молока и молочной продукции. Успешное функционирование рынка молока и молочной продукции во многом будет определяться потребительским спросом населения, во многом зависящим от его платежеспособности. Рынок молока и молочной продукции как фактор развития экономики агропромышленного комплекса зависит не только от присущих ему внутренних, но и внешних факторов, на которые он может не реагировать.