Проблемы формирования рынка сырья для мясоперерабатывающей промышленности : На примере Новгородской области

• Автор: Шилинскайте, Инна Альгиманто
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 173 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ

1.1 Структура рынка и рыночное ценообразование

1.2 Состояние и проблемы производства и переработки мяса

в условиях перехода к рынку в России

1.3 Необходимость государственного регулирования рынка

мясного сырья .

2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА СЫРЬЯ ДЛЯ МЯСОПРЕРАБАТЫВАЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ .

2.1 Реорганизация сельскохозяйственных предприятий

в переходный период .

2.2 Производство мяса в Новгородской области.
2.3 Современное состояние рынка мяса и мясопродуктов.
3 ПУТИ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА МЯСНОГО СЫРЬЯ . . .
3.1 Резервы увеличения производства и достижения рентабельности мяса.
3.2 Совершенствование ценообразования на мясное сырье
3.3 Кооперация и агропромышленная интеграция как одно из важнейших направлений развития рынка мясного сырья .
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Линсдей. Рынок Микроэкономическая модель . С.ПбИД МкМ ,,6 с. Рикардо Д. Начала политической экономи и налогового обложения, Анатология экономической классики. М. ЭКОНОВ КЛЮЧ, . Другие ученые экономисты,в том числе О. Котлер, понятие структура связывают только с каналами распределения и товародвижения, рассматривая каждый канал как совокупность фирм или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать комулибо другому право собственности на конкретный товар или услуги на их пути от производителя к потребителю. Котлер вообще не ставит вопроса о выделении типов рыночных структур по ряду признаков, аналогично Дж. Долану и Э. Линдсею. С несколько иных позиций рассматривают типизацию структуры рынка российские экономисты. Так В. Ф. Максимова подчеркивает, что для функционирования рынка требуется прежде всего реализация многообразных форм собственности частной, кооперативной, акционерной, государственной и др. Максимова. В.Ф. Макроэкономика. СПб. СОМИНТЭК, Э6. Рынок фактороь производства предполагает куплю и продажу таких факторов производства, как земля, труд, фонды. Финансовый или денежный рынок это рынок, отражающий спрос и предложение финансовых средств, то есть денег, акций, облигаций. Эти три рынка органически взаимосвязаны и воздействуют друг на друга. Они подразделяются на различные субрынки, рыночные сегменты. Рынок е целом характеризуется богзтой и сложной структурой. Данное обстоятельство предопределяет множественность критериев разграничения структурных элементов рыночной системы. В ней можно различать прежде всего рынки тех или иных товарных групп потребительские товары и товары производственного назначения, сырье и готовые изделия, рынки отдельных товаров. Еще один критерий связан со степенью зрелости рыночных отношений развитый рынок, формирующийся рынок, рынок с различной степенью ограничения конкуренции монопольный, олигопольный и т. С точки зрения соответствия действующему законодательству различают легальный официальный и нелегальный теневой рынки. При сохранении общих черт эти рынки различаются особенностями куплипродажи перечисленных объектов, то есть спецификой ценообразования, формирования спроса и предложения, способов потребления и воспроизводства. Каждому из перечисленных рынков соответствует особая организация, специфическая инфраструктура банки, биржи, специализированные компании, реализующая горизонтальные и вертикальные связи. Сбои б функционировании хотя бы одного звена отрицательно сказываются на ней как на целостности . Наличие различных мнений по вопросам методических основ типизации рыночных структур связано прежде всего с тем, что касается понятийного содержания различных сторон, характеристик и элементов рынка. При всей важности названных критериев они носят в той или иной мере производный характер. Наиболее же глубинный структурообразующий фактор, по нашему мнению, экономическое назначение объектов рыночных отношений. Рынок, как развитая система отношений товарного обмена, представляет собой систему отдельных взаимосвязанных рынков, элементов большого рынка. Обязательными компонентами полнокровного рынка являются рынки средств производства, труда, предметов потребления и услуг, научнотехнических разработок, ценных бумаг. Е свою очередь эти рынки разбиваются на более узкие и так далее рисунок 1. Так например, внутри продовольственного рынка, который является частью общего потребительского рынка, в зависимости от куплипродажи выделяют рынки по отдельным товарам или по их группам. Рынок мяса и мясопродуктов в свою очередь можно подразделить на рынок скота и птицы и рынок переработанного мяса и мясопродуктов. То есть деление внутри вида рынка зависит от специализации вновь образующихся рынков. На практике до сих пор существуют лишь отдельные элементы этих рынков. Относительно существования полноценного рынка мясного сырья, важнейшей составной части продовольственного рынка, в настоящее время можно говорить лишь о начальном периоде его формирования .