Организационные и экономические основы повышения качества зерна : На материалах Краснодарского края

• Автор: Светлов, Виктор Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 123 с. : ил

Содержание
Введение
1. Теоретические основы повышения качества как важного на 8 правления инновационного процесса при производстве зерна
1.1. Повышение качества продукции в условиях переходной экономи 8 ки
1.2. Разнородность качественных показателей в зависимости от произ водимого вида зерна
1.3. Качество зерна и его зависимость от климатических и экономиче ских условий
2. Основные направления повышения качества зерна, произво днмого в условиях Краснодарского края
2.1. Селекция сортов и гибридов главный источник повышения каче ства зерна
2.2. Технология возделывания зерновых культур один из важнейших факторов повышения качества зерна
2.3. Семеноводство как средство повышения качества зерна
3. Зависимость эффективности производства зерна от его качества
3.1. Влияние качества зерна на эффективность производства озимой мягкой пшеницы
3.2. Эффективность производства ячменя от повышения его качест венных параметров
3.3. Повышение эффективности производства зерна кукурузы на осно ве улучшения его качества
3.4. Оптимальное размещение сортовых посевов зерновых культур 0 Выводы и предложения
Список использованной литературы


Повышение качества продукции существенно влияет на экономическую эффективность общественного производства 3, 4. Влияние качества продукции на экономическую эффективность общественного производства в современных условиях особенно быстро растет под воздействием научнотехнического прогресса. Технический прогресс во всех отраслях народного хозяйства, в том числе в промышленности, перерабатывающей сельскохозяйственное сырье, в сельском хозяйстве обуславливает необходимость производства продукции только высокого качества. Нельзя из плохого сырья выработать продукцию высокого качества. Значительно влияет на качество продукции сельского хозяйства состояние почв, уровень их плодородия, система удобрений, обработки и ухода за почвой, своевременное и высококачественное проведение всех сельскохозяйственных работ, использование наиболее урожайных сортов растений и продуктивных пород животных, уход за ними, система машин и другие факторы. Сельскохозяйственное производство это одна из сложнейших отраслей материального производства. К тому же в отличие от промышленности у него есть очень важные особенности зависимость от природных и климатических условий, земля здесь выступает как предмет труда и основное средство производства, техника очень многообразна и ее используют, как правило, при передвижении и т. Этот сложнейший комплекс влияет на создание качества сельскохозяйственной продукции 1,8, 9. Кроме того, на создание и повышение качества сельскохозяйственной продукции существенно влияет промышленность, производящая средства производства для сельского хозяйства сельскохозяйственное машиностроение, химическая, промышленность по переработке сельскохозяйственной продукции, транспортные средства и т. Таким образом, проблема повышения качества сельскохозяйственной продукции комплексная и очень сложная, в ее решении участвуют многие отрасли народного хозяйства. В этом деле велика роль науки биологии, селекции, семеноводства, генетики, агрономии, экономики и других. Для любого предприятия агропромышленного объединения главный итог хозяйственной деятельности это реализация всей товарной продукции, эффективность производства. Эти показатели всегда в полной мере связаны с качеством продукции. Продукция высокого качества пользуется большим спросом и реализуется полностью. Продукция низкого качества нередко остается нереализованной. Таким образом, низкое качество продукции повышает себестоимость всей произведенной продукции и снижает уровень рентабельности хозяйств. Поэтому каждое предприятие стремится производить продукцию высокого качества и реализовать всю товарную продукцию. Качество продукции зависит от политической и социальной деятельности общества, технической, технологической, товароведческой, экономической и организационной работы. Каждый из этих аспектов обуславливает различный подход к качеству продукции и определению его понятия. Именно поэтому до сих пор нет, да и не может быть однозначного определения качества продукции. В литературе есть множество определений качества продукции есть даже противоречивые определения. Поразному подходят к определению качества технологи, экономисты, юристы и философы. Каждый из них подчеркивает какуюто одну или несколько, по их мнению, главных свойств качества продукции. Поэтому необходимо несколько подробнее рассмотреть сущность понятия качества продукции. Качество продукции вообще, в том числе и сельскохозяйственной, в различных социальноэкономических условиях решается поразному. Проблема качества продукции отражает социальный и политический подход к ес решению, условия производства, распределения, обмена и потребления, уровень развития техники и технологии всех отраслей производства, квалификацию кадров, их ответственность за результаты производства и материальную заинтересованность. Сложность и многогранность проблемы качества продукции заключается прежде всего в том, что она охватывает все фазы воспроизводства общественного продукта производство, распределение, обмен и потребление.