Управление затратами на производство товарного яйца : На примере птицефабрик Ленинградской области

• Автор: Попова, Алла Леонидовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Санкт-Петербург, Пушкин
• Количество страниц: 138 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Планирование затрат на производство продукции, его значение для повышения экономической эффективности производства
1.1. Основные проблемы сельского хозяйства современной России
1.2.Сущность управления затратами и его значение для повышения эффективности сельскохозяйственного производства
1.3 Особенности внутрихозяйственного планирования в современных условиях хозяйствования
1.4. Традиционное планирование затрат на производство продукции птицефабриками Ленинградской области
Глава 2. Экономическое состояние птицефабрик Ленинградской области
2.1. Современное состояние и перспективы развития птицеводстваЛенинградской области
2.2. Анализ затрат на производство продукции птицефабриками Ленинградской области
2.2.1. Анализ динамики затрат на производство продукции по птицефабрикам Ленинградской области
2.2.2. Анализ структуры затрат по отрасли
Глава 3. Планирование допустимого уровня затрат на производство продукции птицефабриками
3.1. Постановка задачи
3.2. Исходная информация
3.3. Планирование затрат на производство продукции птицефабрикой
3.3.1 .Определение ожидаемой выручки от реализации продукции
3.3.2. Определение прибыли от реализации продукции, необходимой предприятию
3.3.3. Распределение суммарных затрат по экономическим элементам
Глава 4. Апробация предлагаемых методик и анализ результатов расчетов
4.1. Определение показателей плана производственных затрат
4.1.1. Планирование выручки от реализации продукции.
4.1.2. Определение желаемой прибыли от реализации продукции
4.1.3. Определение затрат, допустимых для птицефабрики Балтийская.
4.1.4 Определение затрат по основным экономическим элементам.
4.2. Сравнение рассмотренных методик планирования
4.3. Использование показателей плана производственных затрат в управлении предприятием.
Заключение
Список использованной литературы


Основные положения и выводы диссертационной работы были представлены на научнопрактических конференциях аспирантов и сотрудников СПГАУ в годах и на заседаниях кафедры вычислительной техники и информационного обеспечения АПК СанктПетербургского государственного аграрного университета. Предлагаемые методики разработки планов производственных затрат прошли апробацию в практической деятельности птицефабрик ОАО Ленптицепром. По результатам проведенных исследований опубликовано 3 печатные работы общим объемом 0, п. Структура работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, заключения, библиографического списка использованной литературы 6 наименований, содержит 8 страниц машинописного текста, таблиц, рисунков, формул, 3 приложения. Глава 1. Планирование затрат на производство продукции, его значение для повышения экономической эффективности производства. I. 1. Основные проблемы сельского хозяйства современной России. Данный параграф основан на работе А. С. Малахова . Сельское хозяйство является одной из самых проблемных отраслей человеческой деятельности не только в России, но и во всем мире. Проблемы сельского хозяйства различны по своей природе и проявлениям но общими для большинства из них являются сложность и спорность возможных решений, а часто и неразрешимость для современного человечества. Проблемы, возникшие в сельском хозяйстве тогда еще СССР в х годах прошлого века, обостренные не всегда продуманными реформами конца XX века, привели к тому, что российский агропромышленный комплекс оказался в длительном системном кризисе. Финансовый кризис и либеризация цен на промышленные средства производства и услуги, постав ляемые сельскому хозяйству, привели, по существу, к стадии банкротства сельскохозяйственных предприятий, ставших нерентабельными и неплатежеспособными таблица 1. Сельское хозяйство РФ в целом, начиная с года, ежегодно завершает хозяйственную деятельность с все возрастающими убытками. В результате либерализации цен года, по данным Госкомстата, за г. В результате из сельского хозяйства было изъято около 0 млрд. Финансовоэкономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий Российской Федерации. Количество предприятий, тыс. Чистый результат всего, млрд. Кредиторская задолженность, млрд. Дебиторская задолженность, млрд. В году кредиторская задолженность предприятий составила по состоянию на 1 ноября 5, 1 млрд. Дебиторская задолженность возросла с 2,2 млрд. Таблица 2. Задолженности, учтенные в балансах предприятий по видам. Если по всем отраслям российской экономики кредиторская задолженность превышает дебиторскую в 1,8 раза, в промышленности в 1,6 раза, то по сельскому хозяйству в 6,3 раза, в пищевой и перерабатывающей промышленности в 3 раза. В году долги сельскохозяйственных предприятий на превысили их годовую выручку от реализации сельскохозяйственной продукции и в 6,5 раза дебиторскую задолженность. При ежегодном сокращении производства сельскохозяйственной продукции стабильной тенденцией стал рост кредиторской задолженности сельскохозяйственных предприятий, а просроченная кредиторская задолженность в расчете на 1 рубль денежной выручки превысила коп, каждое девятое хозяйство имеет просроченную задолженность по кредитам. Отмечается тенденция ежегодного сокращения наличия собственных оборотных средств у предприятий в условиях инфляции. При некотором улучшении финансового состояний сельскохозяйственных предприятий в году общая задолженность по кредитам и неплатежам по сельскому хозяйству РФ возросла на . По предприятиям пищевой промышленности кредиторская задолженность достигла 0,2 млрд. Просроченная кредиторская задолженность сельскохозяйственных предприятий велика и не может быть возвращена за счет средств хозяйств. Средние затраты на производство большинства видов сельскохозяйственной продукции превышают цены их реализации. Одна из причин убыточности отраслей сельского хозяйства является нарушение эквивалентности межотраслевого обмена продукцией между ними и промышленностью. В году к уровню г. В то же время средние цены реализации животноводческой продукции возросли лишь в 2,1 раза, растениеводческой в 2,6 раза.