Логистический подход к управлению ассортиментом в розничной торговле

• Автор: Астрахан, Анна Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Иркутск
• Количество страниц: 185 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ОГЛАВЛЕНИЕ.
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ
1.1. Предпосылки применения логистического подхода к управлению торговым ассортиментом.
1.2. Выявление особенностей и проблем розничной торговли одеждой, значимых с позиции разработки логистического подхода к управлению торговым ассортиментом .
1.3. Исследование сущности логистического подхода и необходимости его применения к управлению торговым ассортиментом в розничной торговле
2. РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКИХ ОСНОВ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОДЕЖДОЙ
2.1. Уточнение принципов проектирования логистической системы управления торговым ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой.
2.2. Разработка модели логистической системы управления торговым ассортиментом для сферы розничной торговли одеждой
2.3. Исследование возможности применения модели логистической системы управления торговым ассортиментом в магазинах, принадлежащих торговым сетям различною типа.
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕДРЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВЫМ АССОРТИМЕНТОМ В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОДЕЖДОЙ.
3.1. Методические основы интеграции элементов логистической системы управления торговым ассортиментом.
3.2. Модификация модели оптимизации суммарных затрат и направления достижения экономического эффект на основе внедрения модели логистической системы управления торговым ассортиментом
3.3. Методические рекомендации по обоснованию выбора логистических автоматизированных систем для управления ассортиментом в сфере розничной торговли одеждой.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Поэтому представляется целесообразным уточнить данное определение следующим образом торговый ассортимент это совокупность товаров разных групп, подгрупп, брендов, цветов, моделей, размеров и других характеристик, связанных между собой как функционально, так и концепцией предполагаемых выгод целевого потребителя, а также возможностями и ожидаемыми выгодами продавца. Как видим, данное определение отражает возможность достижения как внешних, так и внутренних конкурентных преимуществ. Вопрос исследования предпосылок целесообразности применения логистического подхода к управлению торговым ассортиментом определяет необходимость рассмотрения отдельных свойств торгового ассортимента. По нашему мнению ключевое значение с точки зрения применения логистического подхода имеют следующие свойства. Торговый ассортимент розничног о магазина находится в постоянном движении. Вопервых, как правило, объем каждой позиции торгового ассортимента, поступающей на склад иили в торговый зал магазина изменяется от максимума в день своей поставки до минимума к моменту следующей поставки или выбытия. Последнее происходит в случае если спрос на товарную позицию низкий и принято решение о его выведении из ассортимента. Вовторых, наряду с движением торгового ассортимента в количественном выражении в разрезе товарных позиций и категорий, происходит движение торгового ассортимента в качественном выражении. Одни товарные позиции и даже категории по разным причинам исключаются из торгового ассортимента, другие включаются в него. Таким образом, движение торгового ассортимента происходит в пространстве занимаемого места на складе иили полках магазина, а также во времени. Движение торгового ассортимента в пространстве и времени в его физическом выражении оказывается возможным только в результате высокого качества содержания потоков информации и решений, принимаемых на различных уровнях управления торговой организацией, зачастую в различных функциональных зонах управления и их адекватности сигналам рынка. Причем часть решений и информации, обслуживающей это движение, носит опережающий характер. Имеются в виду решения и информация, которые предваряют начало движения материального потока от момента его возникновения по момент его поглощения продажи розничным покупателям. Рассмотренные свойства 2 и 3 торгового ассортимента, а также сущность понятия поток, принятого в логистике, позволяют отнести процессы, обеспечивающие его движение, к потоковым процессам. В логистике поток рассматривается как совокупность объектов, воспринимаемая как единое целое, существующая как процесс на некотором временном интервале, и измеряемая в абсолютных единицах за определенный период . С. . Следующим этапом исследования, проводимого в настоящем параграфе, является уточнение понятия управление торговым ассортиментом. В отечественной литературе до рыночного периода понятие управление торговым ассортиментом вообще не применялось и не подразумевалось. Исследовались только вопросы планирования розничного товарооборота. При этом потребность в товарных ресурсах определялась централизованно исходя преимущественно из возможностей их производства и норм потребления. Предполагалось, что необходимые товарные ресурсы безусловно будут доставлены в магазин, покупатели придут именно в этот магазин, весь товар будет востребован и куплен. Поэтому основной акцент делался на планирование структуры розничного товарооборота с учетом фактора сезонности. Сегодня в специальной литературе применяются другие понятия, подразумевающие некие управленческие процессы, связанные с торговым ассортиментом. Характеристика всех источников специальной литературы, посвященных вопросам, связанным с управленческими действиями в области торгового ассортимента, выходит за рамки настоящего параграфа. Поэтому далее мы показали позиции лишь некоторых, наиболее известных авторов, которые, тем не менее, отражают общую ситуацию по рассматриваемому вопросу. При этом следует отметить, что многие авторы, в зависимости от контекста, применяют несколько понятий, характеризующих действия, связанные с ассортиментом, одновременно в рамках одного источника. М. Леви и Б.