Совершенствование управления ресурсным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства

• Автор: Клычева, Равза Арсевдиновна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 130 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕСУРСНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВАМ
1.1. Сущность и характеристика ресурсного потенциала предприятий гостиничного хозяйства.
1.2. Особенности управления предприятиями гостиничного бизнеса в современных условиях
1.3. Проблемы повышения эффективности управления потенциалом предприятий гостиничного хозяйства в условиях экономического кризиса
ГЛАВА 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОГО АНАЛИЗА И ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА.
2.1. Критерии и показатели оценки величины, уровня и эффективности использования ресурсного потенциала предприятий гостиничного бизнеса

2.2. Развитие методики оценки ресурсного потенциала предприятий гостиничного бизнеса

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ РЕСУРСНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА.
3.1. Стратегическое управление ресурсным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства
3.2. Информационные ресурсы и их влияние на систему управления предприятием в современных условиях.
3.3. Совершенствование управления организационным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В первой главе Теоретические основы управления ресурсным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства исследованы сущность ресурсного потенциала предприятий гостиничного хозяйства и особенности управления предприятиями гостиничного бизнеса в современных условиях, выявлены проблемы управления потенциалом предприятий гостиничного хозяйства в условиях экономического кризиса. В третьей главе Основные направления совершенствования системы управления ресурсным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства рассмотрены вопросы стратегического управления ресурсным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства, информационные ресурсы и их влияние на систему управления предприятием в современных условиях, а также вопросы совершенствования управления организационным потенциалом предприятий гостиничного хозяйства. В заключении обобщены результаты исследования, имеющие теоретическое и практическое значение. ГЛАВА 1. Для построения прогнозов и разработки стратегий развития, составления планов, принятия эффективных управленческих решений необходимо располагать объективной информацией о состоянии и тенденциях развития экономического потенциала предприятия. Одной из проблем анализа потенциала предприятия следует считать отсутствие единого определения данной категории. Данная экономическая категория рассматривается с разных позиций, и соответственно, имеет различные подходы к анализу экономического потенциала предприятия. Анализ экономического потенциала, по своей сущности, попадает в разряд комплексного. Отсюда возникает необходимость обоснования отправных методологических принципов комплексного анализа и выбора методики оценки экономического потенциала предприятия. В связи с этим актуальное значение приобретают следующие аспекты данной проблемы. Понятие экономический потенциал, связано с происхождением его от латинского слова роегна прямой перевод которого возможность, мощность, скрытая сила. Потенциал Предприятия социальноэкономический Потенциал Предприятия совокупность ресурсов и возможностей предприятия, определяющих перспективы его деятельности при тех или иных сценарных вариантах внешних условий. Представляет собой взаимосвязанную совокупность техникотехнологического, имущественнофинансового, товарно и ресурснорыночного, научноисследовательского и других видов потенциала. Дать определение данного термина очень не просто, так как ему очень редко дается четкая трактовка в научной литературе. СТОИМОСТИ. Окорокова Л. Г. Методология и принципы эффективного использования и формирования ресурсного потенциала промышленных предприятий Электронный ресурс Дис. Ковалев Л. Н. Ресурсный потенциал торговых оргаиизвций и эффективность его использования Электронный ресурс Дис канд. В зависимости от системы экономических отношений экономический потенциал представляет следующее в плановой экономике производственную мощность хозяйствующего субъекта то есть совместную работу производственных ресурсов материальных и трудовых по выпуску продукции. Объектом анализа экономического потенциала предприятия можно рассматривать его производственную мощность, по при этом следует учитывать, что в основе расчета производственной мощности находится схема технологического процесса, индивидуальная производительность оборудования, а также временная составляющая, то есть дается оценка только производственного комплекса. Финансовый, инвестиционный, социальный и другие факторы остаются вне сферы учета. В то время как при определении величины экономического потенциала учет этих составляющих необходим. В этом случае предприятие рассматривается не только как производственная система, а более полно, как система, способная развиваться и адаптироваться к изменяющимся условиях внешней среды. В рыночной экономике экономический потенциал сводится к понятию бизнес, оценка бизнеса. Действительно если рассматривать бизнес как предпринимательскую деятельность, взаимосвязь его с экономическим потенциалом очевидна. Стексова С. Ю. Методология определения ресурсного потенциала строительного предприятия Менеджмент в России и за рубежом. Ковалев А. Н. Ресурсный потенциал торговых организвций и эффективность его использования Электронный ресурс Дис канд.