Экономическое обоснование эффективного функционирования регионального зернового подкомплекса АПК : на примере Оренбургской области

• Автор: Матвеева, Ольга Борисовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 206 с.

Содержание
Введение
1. Теоретикометодические основы эффективного функционировании регионального зернового подкомплекса АПК.
1.1 Теоретическое обоснование роли организаций по переработке продовольствия отрасли растениеводства для всего продовольственного комплекса АПК до
1.2 Анализ эффективного функционирования зернового подкомплекса на основе системного подхода
1.3 Факторы, влияющие на эффективность использования объектов переработки в растениеводстве
1.4 Теоретическая реализация оптимизации плана грузоперевозок в двухцелевой постановке транспортной задачи.

1.5 Роль и место информации в управлении организациями зернового подкомплекса АПК

2. Состояние и тенденции развития регионального зернового подкомплекса АПК

2.1 Оценка состояния производственного потенциала АПК региона

2.2 Региональные особенности сельскохозяйственного производства

2.3 Интеграция производства и переработки продукции растениеводства в региональном АПК
2.4 Техникотехнологические факторы в зерновом подкомплексе АПК региона
3. Основные направления повышения эффективности регионального зернового подкомплекса АПК.
3.1 Обоснование организационноструктурной модели уборки и переработки зерна.
3.2 Экономическое обоснование выбора МСУ комбайна для мини
мизации микроповреждений зерна
3.3 Повышение качества переработки зерна на мукомольных организациях, на основе наиболее эффективного технологического оборудования.
3.4 Стратегия развития зернового подкомплекса АПК на основе информационного обеспечения.
3.5 Экономическая эффективность зернового подкомплекса
АПК области.
Заключение
Список использованных источников


Например производство макаронных и кондитерских изделий снизилось сравнительно с предыдущим годом на 6,2 и 4,0 соответственно, хлеба и хлебобулочных изделий на 2,0, муки на 3,7, крупы пшено на 8,7. Основные показатели работы организаций по виду деятельности Производство пищевых продуктов, тыс. Крупа ,9 ,6 ,0 ,7 ,0 ,7 . В настоящее время Россия находится на пороге вступления во Всемирную торговую организацию. В этих условиях актуальной задачей становится повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций АПК на основе рационализации и оптимизации организационноструктурной модели управления этими организациями. При условиях жсткой конкурентной борьбы, динамично меняющейся рыночной ситуации каждая организация по переработке сельскохозяйственной продукции должна концентрировать внимание не только на внутрихозяйственном состоянии дел, но и вырабатывать, прогнозировать долгосрочную стратегию развития, предполагаемую линию поведения, которая позволит успевать за изменениями, происходящими в е окружении. Именно поэтому вопросы перспективного стратегического управления требуют тщательного научного анализа. Современное управление организацией предполагает принципиальное решение двух задач оценку и выявление конкурентоспособности организации, а также поиск наиболее эффективных способов управления организационноструктурной моделью организации. Последовательность, согласованность, пропорциональность, ритмичность и другие параметры производственного процесса перерабатывающей организации определяют его эффективное функционирование. Теоретическое воспроизведение реального процесса производства и переработки продукции может быть продиктовано объективной технологической схемой. В работе рассмотрена укрупннная схема производства муки и хлебобулочных изделий, представленная на рисунке 3, где А обработка почвы А посев зерновых культур А2 обработка посевов А3 уборка урожая Л4 очистка и подработка зерна В поставки на переработку С переработка С мукомольное производство Д хлебобулочное производство Д макаронное производство 1 реализация через торговую сеть. В зависимости от объма сырьевых поставок функционирующие организации по технологической цепочки А1 могут быть включены в производственное объединение под единым организационным началом. Аналогично можно представить процесс производства круп и комбикормов 2. Метод расчта таких линий с учтом биологических циклов и особенностей разработки производственных программ основан на маркетинговых исследованиях потребности той или иной продукции и является частью определения конкурентоспособности организации. Организационноструктурная модель производства продукции характерна для любого процесса изготовления продукта, проходящего не менее двух уровней в продовольственном комплексе АПК. Каждый вид продукции, прежде чем попасть к потребителю, в большей или меньшей мере проходит обработку поуровням в различных производствах и по принципу потока осуществляется переход от одного уровня производства в следующий. И только установление чткой теоретической взаимосвязи всех уровней организационноструктурной модели производства позволяет оптимизировать выпуск качественной продукции с наименьшими затратами, что предопределяет е положение в конкурентной борьбе организаций по переработке сельскохозяйственной продукции. Для более качественного анализа работу всех организаций продовольственного комплекса А1ТК и их взаимодействие следует разрабатывать с учтом системного подхода, так как эффективность работы всех систем, участвующих в технологических операциях, будет существенно влиять на экономику всего продуктового подкомплекса АПК. Для повышения эффективности работы организаций, участвующих в технологических процессах подсистем АПК необходимо выявить и устранить причины, отрицательно влияющие на функционирование звеньев системы. Добиться эффективности системы можно за счт выбора оптимальных экономических технологических параметров, достижения согласованной работы различных звеньев системы, улучшения информационного обеспечения.