Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования генетического потенциала скота казахской белоголовой породы

• Автор: Королев, Владимир Леонтьевич
• Шифр специальности: 06.02.10, 06.02.08
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 351 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы.

1.1. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота и методы е совершенствования.

1.2. Влияние скрещивания на мясную продуктивность животных

1.3. Эффективность использования белкововитаминных добавок в рационах племенных бычков.

2. Материал и методика исследований

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Хозяйственнобиологические параметры скота казахской белоголовой породы

3.2. Особенности формирования мясной продуктивности бычков казахской белоголовой породы разных внутрипородных типов

3.2.1. Кормление подопытных бычков.

3.2.2. Переваримость питательных веществ рационов.
3.2.3. Использование животными азота корма.
3.2.4. Баланс кальция и фосфора у подопытных бычков
3.2.5. Гематологические показатели подопытных бычков.
3.2.6. Живая масса подопытных бычков.
3.2.7. Особенности экстерьера подопытных бычков
3.2.8. Физиологические показатели подопытных животных
3.2.9. Поведение подопытных животных.
3.2 Структурные особенности волосяного покрова подопытных бычков
3.2 Убойные качества подопытных бычков.
3.2 Потребительские свойства мяса.
3.2 Технологические свойства мяса подопытных бычков.
3.2 Локализация и качество жировой ткани
3.2 Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию
3.2 Экономическая эффективность выращивания на мясо подопытных бычков
3.2 Сохранность охлажденного мяса подопытных бычков.
3.3. Совершенствование скота казахской белоголовой породы при чистопородном разведении
3.3.1. Оценка быков по качеству потомства.
3.3.2. Характеристика линий и родственных групп.
3.3.3. Условия кормления и содержания подопытного поголовья
3.3.4. Рост и развитие телок разных внутрипородных типов.
3.3.4.1. Весовой рост подопытных телок
3.3.5. Живая масса телок, полученных в результате разных вариантов подбора.
3.3.5.1. Живая масса коров
3.3.6. Линейный рост и особенности экстерьера подопытных животных
3.3.7. Воспроизводительная способность маточного поголовья
3.3.8. Гематологические показатели
3.3.9. Молочность коров.
3.3 Продолжительность хозяйственного использования коров
3.3 Этологическая реактивность телок.
3.3 Физиологические показатели подопытных телок и коров.
3.3 Состояние волосяного покрова животных в зависимости от сезона года.
3.3 Эффективность выращивания телок казахской белоголовой породы разных внутрипородных типов
3.4. Эффективность использовании быковпроизводителей казахской белоголовой породы при промышленном скрещивании
3.4.1. Содержание и кормление подопытных животных.
3.4.2. Переваримость питательных веществ рационов.
3.4.3. Потребление и характер использования энергии рационов подопытными бычками.
3.4.4. Использование азотистой части рационов подопытными животными .
3.4.5. Баланс кальция и фосфора.
3.4.6. Рост и развитие подопытных животных
3.4.6.1. Весовой рост.
3.4.6.2. Линейный рост
3.4.7. Гематологические показатели подопытных животных
3.4.8. Характеристика волосяного покрова
3.4.9. Мясная продуктивность и качества мяса
3.4.9.1. Убойные качества подопытных бычков.
3.4.9.2. Морфологический и сортовой составы туш.
3.4.9.3. Химический состав и энергетическая ценность мяса.
3.4.9.4. Химический состав длиннейшей мышцы спины.
3.4 Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции
3.4 Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов на мясо.
3.5. Влияние белкововитаминных кормовых добавок на продуктивные качества племенных бычков казахской белоголовой поро
3.5.1. Содержание и кормление подопытных животных.
3.5.2. Переваримость питательных веществ рационов, баланс азота
3.5.3. Использование энергии рационов бычками.
3.5.4. Гематологические показатели плембычков.
3.5.5. Рост, развитие, племенная ценность бычков
3.5.6. Оценка бычков по собственной мясной продуктивности.
3.5.7. Характеристика шкур.
3.5.8. Экономическое обоснование использования испытуемых рационов при выращивании бычков.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ВЫВОД1Л
ПРЕДЛОЖЕНИЯ I ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВ АЮ ЮЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Наряду с совершенствованием заводских линий Смычка и Замка проводится племенная работа с родственными группами Короля 2, Памира , Пиона , и осуществляется закладка новой линии Задорного . Чапаевский и Анкатинский Западноказахстанской области Макаев Ш. А., . Многолетняя работа ученых и практиков дала ожидаемые результаты. Решением Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений от января года утверждн заволжский комолый тип казахской белоголовой породы. Иванова 9 считает, что племенная ценность заводских пород определяется их высокой продуктивностью, стойкостью передачи признаков и свойств родителей потомству и способностью в относительно короткие сроки изменяться в требуемом направлении. Иванов , Потемкин Н. Д. , Кравченко 3, Борисов Н. Сохранение в породе достаточной изменчивости, обуславливающей е пластичность, что требует достаточно высокого уровня гетерозиготности или использования специальных методов работы с породой. Разведение по линиям решает эти две, на первый взгляд, несовместимые задачи, обеспечивая быстрые темпы улучшения породы. На основе дифференцированного по линиям направленного отбора внутри породы создаются микропопуляции, отличающиеся одна от другой своими особенностями, следовательно, и являющимися несколько различными по генотипу Иванова , . В работе Колышкиной Н. С. сообщается, что первым в г. Дубовицкий П. А., детально изучивший состояние русского конезаводства в России. Дальнейшая разработка данного метода ещ долгое время не находила отражения в зоотехнической литературе. Однако указанные авторы в своих работах термин линия не использовали, и только в г. Шапоружем А. Потемкин Н. Д., были предложены термины линия и разведение по линиям, которые получили распространение в Германии, а затем и в других европейских странах. Совершенствованием системы разведения по линиям занимались Щепкин М. М. , Витт В. О. , . Многие работы линейному разведению посвятил американский ученый . Впервые теория индивидуальной потенции, как особого свойства, которым наделены такие производители, была разработана Заттегастом И. В то же время Натазиус Г. Учные предполагали, что эти производители должны быть в высокой степени гомозиготны и цель подбора создание таких гомозиготных животных. Данного мнения придерживались Богданов Е. А. ,, Адамец Л. Кронахер К. Скрсбряковский и ряд других авторов. Кисловский Д. А. выступил с краткой критикой данного положения. По его мнению, родоначальники линий не дают совершенно однотипного потомства и среди них встречаются как более, так и менее цепные производители. О накоплении аддитивных генов, увеличивающих развитие желательного признака у выдающихся производителей, приводит расчты в своей работе Иванова . Поэтому апробация линий проводится, не основываясь на первом поколении, а лишь после проверки по потомству качества сыновей и внуков родоначальника Плишко А. И., . Из вышесказанного следует, что выведение и отбор для линии продолжателей является основным элементом племенной работы при разведении по линиям. По мнению Ивановой , линия это не просто потомство выдающегося производителя, в той или иной степени сходного с ним, она представляет собой генеалогический комплекс более хорошо сочетающихся линий и семейств с отбором, направленным на сохранение и улучшение типа родоначальника по прямой мужской линии, кличкой которого она называется. Давидсон Х. Р. считает, что целью линейного разведения является возникновение при умеренном инбридинге тенденции к сохранению генотипа выдающихся животных, причем отмечает, что при таком отборе новые линии не будут выделяться, а для их получения необходимо спаривание представителей разных линий. В работах Богданова Е. А. , Витта В. О. , , Ивановой Кисловского Д. А. Кулешева П. Н. , Щепкина Борисенко Е. Я. Лебедева М. М. , , Эрнста Л. К. Кравченко , Арзуманяна Е. А. Гамарника Н. Г. Ранделина , Моисеева И. Р. разведение по линиям рассматривается, прежде всего, как система заводской работы с породой. По мнению Бондарева Ю. Ф. , Насамбаева Е.