Эффективность использования глауконита и фермента Сель Ист в кормлении свиноматок и поросят молочного периода выращивания

• Автор: Лобанова, Дарья Сергеевна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 129 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Ферментные и другие биологически активные добавки в рационах

свиней

1.2 Продуктивность свиней при использовании в рационе'адсорбентов

1.3 Заключение по обзору литературы

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Содержание и кормление свиноматок и поросят

3.2 Потребление и переваримость питательных веществ рациона супоросными свиноматками
3.3 Баланс азота в организме животных
3.4 Баланс кальция и фосфора в организме супоросных свиноматок
3.5 Изменения морфологического состава крови свиноматок
3.6 Биохимические показатели крови супоросных свиноматок
3.7 Исследования крови подсосных свиноматок
3.8 Динамика живой массы свиноматок за период супоросности
и подсоса
3.9 Воспроизводительные функции свиноматок
3.10 Рост и сохранность поросят в молочный период выращивания
3.11 Затраты корма на выращивание поросят-отьемышей
3.12 Расчет экономических показателей проведенных исследований
3.13 Результаты производственной апробации
4 Заключение
Выводы
Список использованной литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Основная задача отечественного животноводства в рамках вступления России в ВТО заключается в обеспечении продовольственной независимости страны и повышение конкурентоспособности животноводческой продукции на внутреннем и внешнем рынках. При этом свиноводство является второй по значимости отраслью животноводства, которая должна в ближайшее время решить задачу обеспечения населения страны мясом, так как на сегодняшний день в общем объеме производства мяса в Российской Федерации доля свинины составляет 28% (А.Т. Мысик, 2014).
Поставленных задач можно добиться только в организации стабильного биологически полноценного кормления животных по современным детализированным нормам, включающим 30-35 и более показателей, что позволит максимально реализовать генетический потенциал продуктивности, воспроизводительных функций, резистентности к заболеваниям, продуктивного долголетия животных современных высокопродуктивных пород и повысить конверсивную способность питательных веществ корма.
Поэтому решение данных вопросов невозможно без включения в рацион свиней всех половозрастных групп биологически активных веществ, к которым относятся природные алюмосиликаты, обладающие высокими ионообменными свойствами, ферментных препаратов, витаминов, пре- и пробиотиков.
Степень разработанности темы. Ассортимент кормовых добавок ферментных препаратов по протеолитической, амилолитической активности и нормой ввода очень разнообразен. Они способны на клеточном уровне подвергать гидролизу трудно растворимые белки, жиры и углеводы, нормализовать реакцию среды в кишечнике, активизировать неспецифическую резистентность организма, повысить сохранность и продуктивность животных. Доказано, что биологически активные добавки

повышают воспроизводительные функции свиноматок на 2,8-10,1%, сохранность поголовья новорожденных поросят - на 4,0-53,0%, способствуют повышению продуктивности - на 4,0-23,7%, уменьшению затрат корма - на 4,9-12,3% (М.Г. Чабаев и др., 2013; Д.Ю. Смирнов и А.Ю. Лаврентьев, 2013; Г.С. Походня, 2013).
Природные алюмосиликаты, в организме животных, обладая сорбционным действием, проявляют свойство ионообменников, снижают антигенную и токсическую нагрузку на организм, могут служить носителями многих биологически активных веществ (С. Дежаткина и др., 2013; A.B. Корниенко, Е.В. Савина, 2013).
Проведенные нами исследования были направлены на изучение совместимости и эффективности использования разных групп биологически активных веществ в рационе свиноматок и поросят молочного периода выращивания на реализацию биологического потенциала животных.
Исследования выполнены в соответствии с планом НИР ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» (номер госрегистрации 01.200.10.7335).
Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы являлось установить эффективность использования глауконита и ферментного препарата Сель Ист в кормлении свиноматок и поросят молочного периода выращивания.
В задачи исследований входило:
- проанализировать рацион кормления свиноматок и поросят молочного периода выращивания, его химический состав и питательность;
- проследить динамику живой массы и среднесуточного прироста свиноматок и поросят;
- изучить переваримость питательных веществ рациона супоросных свиноматок;
- рассчитать баланс азота, кальция и фосфора;

Глауконит имеет многомиллионное морское происхождение. Данный минерал образовался в результате сокоагуляции гелей Бе, А1 и 81 с с морскими и иловыми водами, которые богаты такими химическими элементами, как калий и магний (Г.А. Романов, 1991).
В добываемой породе глауконит находится в виде зерен, размером от 0,1 до 0,6-0,8 мм.
В зависимости от месторождения содержание глауконита в породе может колебаться от единичных зерен до 70-80%. Одно из существенных свойств глауконитовой породы заключается в способности избирательно поглощать долгоживущие радиоактивных изотопов 137Сз и 908г. При этом его сорбционная способность может значительно увеличиваться при нагревании данного минерала до 300-400°С. По мнению ученых химический состав глауконит имеет постоянный химический состав из таких элементов, как калий, магний, железо, алюминий, кремний и кислород:
К (М§, Ре 2+)„,7 (Ге3+, А1),.33[ 81з.бтА10.ззО10] (ОН)
Отличительной чертой глауконита от цеолитов является их не каркасное, а слоистое строение. В результате чего активная поверхность кристалла глауконита может увеличиваться в несколько раз, тем самым повышая площадь сорбирования недоокисленных продуктов обмена, токсинов, тяжелых металлов, газов. В этом и заключается основное биологическое различие глауконита по сравнению с цеолитами.
Следовательно, природные адсорбенты, представленные цеолитом, глауконитом, бентонитовой глиной являются прекрасной основой для производства биологически активных добавок для свиней и находят широкое применение в качестве кормовых добавок.